Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Lebkuchen
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)
Zutaten
Zutaten: DINKELmehl* (WEIZENart) (35 %), Honig*, Zuckerrübensirup, Rohrzucker*, Zartbitterschokolade* (15 %) (Kakaomasse*, Rohrohrzucker*, Kakaobutter*, Bourbon Vanille-Extrakt*), ROGGENmehl*, Orangeat*, Lebkuchengewürz*, Backtriebmittel: Kaliumcarbonat und Ammoniumbicarbonat
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
Zutatenlegende nach Branchenstandard: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100 g
Nährwertbezug: auf zubereitetes Produkt
Energie kJ / kcal: 1456 kJ / 348 kcal
Fett: 2,4g
davon gesättigte Fettsäuren: 1,3g
Kohlenhydrate: 74,7g
davon Zucker: 41,2g
Ballaststoffe: 2,2g
Eiweiß: 4,6g
Salz: 0,06g
Broteinheiten: 6,1BE
Ermittlung der Nährwerte durch: Berechnung
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Verarbeitungshinweis: verzehrfertig
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Trocken lagern
Saisonartikel: Weihnachten
Süßung: Honig, Rohrohrzucker, Rübenzucker, Zuckerrübensirup
Triebmittel: Hirschhornsalz
Geschmack: süß
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: nein
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Deutschland
Verarbeitungsland: Deutschland
Verpackungsland: Deutschland
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Inverkehrbringer: Wertkreis Gütersloh gGmbH, Im Heidkamp 20, D-33334 Gütersloh
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Logistik
Verpackungsart: Schachtel
Verpackungsmaterial: Pappe
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein
Dokumente

Produkthinweise
vegan: nein
vegetarisch: ja
alkoholfrei: ja
ungesüßt: nein
GTIN Stück: 4250096908674
Art. Nr: 3220e0732
Allergiehinweise
Spuren möglich: Eier, Milch, Schalenfrüchte, Sesam, Soja, Gerste, Hafer, Weizen, Cashewnuss, Haselnuss, Mandeln, Walnuss, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß
enthalten: Gluten, Dinkel, Roggen
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