Bio-Datteln im Speckmantel
200g | Herzhafter geräucherter Bauchspeck in Scheiben
Allgemeines
Allgemeines: Bio-Datteln im Speckmantel, leckere Tapas. Schnell zubereitet in der Pfanne oder im Backofen.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: Für die feine Küche, oder kross gebraten zu Rührei
Lager- und Aufbewahrungshinweis: im Kühlschrank lagern
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Bio Datteln im Speckmantel
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)
Zutaten
Zutaten: Schweinebauch*56%,( Meersalz, Gewürze*,Rauch) getocknete Datteln*44%, ohne Stein.
Zutatenlegende nach Branchenstandard: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1414 kJ / 338 kcal
Fett: 14,5g
davon gesättigte Fettsäuren: 5,2g
Kohlenhydrate: 38g
davon Zucker: 1,5g
Eiweiß: 11,2g
Salz: 2,3g
Ermittlung der Nährwerte durch: Berechnung
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Besonderheiten: Naturgesalzen im Buchenholz Rauch geräuchert.
Rezept, Zubereitung: Der Bacon schmeckt, kross gebraten zu Rührei
Herstellung: Naturgesalzen im Buchenholz Rauch geräuchert.
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Gekühlt bei 2-6 °C lagern
Salzart: Meersalz
Haltbarmachung: vakuumiert
Verarbeitungsweise: geräuchert
Fleischart: Schwein
Wursthaut, Pelle: Keine
Nitritpökelsalz: nein
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: nein
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Deutschland
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-039
Klimaschutz: EMAS
Inverkehrbringer: Bakenhus Biofleisch GmbH, Bakenhuser Esch 8, D-26197 Großenkneten
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: unter Schutzatmosphäre verpackt
Zusammensetzung des Schutzgases: Kohlendioxid (CO2) 30% ± 3%
Stickstoff (N2) Rest
Logistik
Verpackungsart: Vakuumpack
Verpackungsmaterial: PA, PE, PP
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein
Produkthinweise
vegan: nein
vegetarisch: nein
koscher: nein
halal: nein
GTIN Stück: 4250018751326
Art. Nr: S 5132
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Hafer, Laktose
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
enthalten: Schwein
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