Bio-Camembert
130g | Einzigartig mit Stutenmilch
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Lager- und Aufbewahrungshinweis: kühl lagern
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Bio-Camembert aus Stuten- und Ziegenmilch
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)
Zutaten
Zutaten: ZIEGENMILCH*, STUTENMILCH*
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
Nährwerte bezogen auf 100 g
Nährwertbezug: auf zubereitetes Produkt
Energie kJ / kcal: 1408 kJ / 339 kcal
Fett: 28,94g
davon gesättigte Fettsäuren: 18,71g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 6,71g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 1,97g
Kohlenhydrate: 0,03g
davon Zucker: 0,03g
Eiweiß: 19,79g
Salz: 1,08g
Ermittlung der Nährwerte durch: Analyse
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Herstellung: handwerklich variabel und individuell
Milchart: Stute, Ziege
Süßung: nicht gesüßt
Rohmilch: nein
Wärmebehandlung: pasteurisiert
Käsegruppe: Weichkäse
Fett i. Tr.: mindestens 50%
Labart: Kälberlab
Rinde verzehrbar: ja
Rinde: Edelschimmel weiß, essbar
Geschmack: Typisch nach Camembert
Geruch: Typisch nach Camembert
Konsistenz: Weich bis halbfest
Herkunft & Qualität
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Deutschland
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003
Welcher Standard wird erfüllt: Bioland
Inverkehrbringer: St. Leonhards-Vertriebs GmbH & Co. KGMühlthalweg 5483071 Stephanskirchen; Winkl 8, 83115 Neubeuern, Deutschland
Name Inverkehrbringer: St. Leonhards-Vertriebs GmbH & Co. KGMühlthalweg 5483071 Stephanskirchen
Straße Inverkehrbringer: Winkl 8
PLZ Inverkehrbringer: 83115
Ort Inverkehrbringer: Neubeuern
Land Inverkehrbringer: Deutschland
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Logistik
Verpackungsart: Stück
Verpackungsmaterial: Holz, Pergament, Kunststoff
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein
Weblinks
Produkthinweise
vegan: nein
vegetarisch: ja
koscher: nein
ungesüßt: ja
GTIN Stück: 4022569325000
Art. Nr: 32500
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Dinkel, Gerste, Hafer, Kamut, Roggen, Weizen, Cashewnuss, Haselnuss, Macadamianuss, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Queenslandnuss, Walnuss, Huhn, Kuhmilcheiweiß, Rind, Schwein, Fruktose, Kakao, Koriander, Mais, Pfeffer, Umbelliferae, Zimt, Glutamat, Hefe, Vanillin
enthalten: Milch, Milcheiweiß
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Spuren möglich: Laktose
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