Bio Backmischung Dinkel-Schrotbrot - Landgemacht
500g | Bio Backmischung für Dinkel-Roggen-Vollkornschrotbrot – aus echtem Schrot u. Korn, herzhafte Spezialität mit Biss
Allgemeines
Allgemeines: Bio Backmischung
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: Bio Brotbackmischung
Lager- und Aufbewahrungshinweis: kühl & trocken
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Bio Backmischung Dinkel- Schrotbrot
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)
Zutaten
Zutaten: Zutaten der Backmischung: DINKELVOLLKORNSCHROT*° (35 %), ROGGENVOLLKORNSCHROT* (30%), DINKELMEHL*° (23%), ROGGEN-TROCKENSAUER*, Meersalz, LUPINENMEHL*; Zutaten der Trockenhefe (separat beigepackt): Trockenbackhefe, Emulgator E491
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Lupine
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Lupine
Zutatenlegende Freitext: *aus ökol. Landwirtschaft
°Dinkel= eine Weizenart
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1374 kJ / 325 kcal
Fett: 1,6g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,2g
Kohlenhydrate: 59,3g
davon Zucker: 0,8g
Ballaststoffe: 10,1g
Eiweiß: 13,3g
Salz: 2,1g
Ermittlung der Nährwerte durch: Berechnung
Broteinheiten: 4,7BE
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Besonderheiten: mit Dinkel
Verarbeitungshinweis: Backen Sie unsere Bio Brotbackmischung im Backautomat oder traditionell im Küchenherd. Eine ausführliche Backanleitung finden Sie auf der Verpackungsrückseite jeder Backmischung.
Zubereitung: Trockenhefe liegt der Faltschachtel extra bei, ist nicht unter die Mehlmischung gemischt
Herstellung: in Sachsen
Sonstige Hinweise: glutenhaltig
Salzart: Meersalz
Nitritpökelsalz: nein
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: ja
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Sachsen, Deutschland
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-001
Inverkehrbringer: C. F. Rolle GmbH Mühle, Zschopenthal 15, D-09579 Grünhainichen; info@rolle-muehle.de
Logistik
Füllgewicht: 0,5kg
Verpackungsart: Stück
Verpackungsmaterial: Pappe, OPP
Stücke in Packung: 8
Einheit der Einzelstücke: Gramm
Bezeichnung der Einzelstücke: Karton
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein
Produkthinweise
Vegan: ja
Vegetarisch: ja
GTIN Stück: 4027731000549
Art. Nr: 260082.L
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Milch, Schalenfrüchte, Sesam, Kamut, Cashewnuss, Haselnuss, Macadamianuss, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Walnuss, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß, Fruktose, Kakao, Koriander, Mais, Pfeffer, Umbelliferae, Zimt, Glutamat, Vanillin
enthalten: Gluten, Lupine, Dinkel, Roggen, Hefe
Spuren möglich: Soja, Gerste, Hafer, Weizen
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
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