Bio - Lupinenkaffee, Arabica
250g | weiße Süßlupine trifft auf Kaffee der indischen Malabarküste
Allgemeines
Allgemeines: 2 Kulturenverbinden sich: Weiße Süßlupine Wertheims trifft auf Coffea der indischen Malabarküste am Arabischen Meer. 2 Pflanzen, 2 Weltenund so ergeben sie einen besonderen Kaffeegeschmack, der eine Fülle an Aromen bietet, wie es eine Pflanze alleine nie schaffen würde.
Wenn sich Morgenland und Abendland verbinden kann das sehr spannend werden.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Lager- und Aufbewahrungshinweis: kühl und trocken lagern
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: weiße Süßlupine und Röstkaffee geröstet und gemahlen
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)
Zutaten
Zutaten: Weiße SÜSSLUPINE 62%*
Röstkaffee 38%*
enthält folgende allergene Zutaten: Lupine
enthält folgende allergene Zutaten: Lupine
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Region: Süddeutschland, Indien
Besonderheiten: eine Mischung aus weiße Süßlupine mit hochwertigem Robusta und Arabica der indischen Malabarküste, dieser ist extrem säurearm und durch das Waschen der Bohne auch sehr mild(bitterstoffarm) dennoch ist es ein hat die Kaffeemischung einen kräftigen nussig - schokoladigen Geschmack.
Verarbeitungshinweis: zur Zubereitung eines koffeinhaltigen Getränks, die Zubereitung und Dosierung entspricht dem von Röstkaffee
Zubereitung: sehr gut schmeckt unser Lupino arabica, wenn er mit einem Kaffeeperkolator oder einer Frenchpress zubereitet wird, aber auch das überbrühen in der Tasse ist möglich
Herstellung: die weiße Süßlupine stammt aus Süddeutschland, zum Teil aus eigenem Anbau, wie der Röstkaffee wird sie langsam bei niedrigen Temperaturen geröstet, dann mit diesem gemischt und frisch gemahlen verpackt.
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Die geöffnete Packung bitte stets gut verschließen, Trocken lagern, vor Licht und Wärme schützen
Süßung: nicht gesüßt
Verarbeitungsweise: geröstet
Darreichungsform: Pulver
Koffeinangabe: koffeinhaltig
Geschmack: milder Kaffee, mit nußigem Geschmack der Lupine
Herkunft & Qualität
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Deutschland
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Welcher Standard wird erfüllt: Bioland
Inverkehrbringer: Biolandhof Klein; Schmiedsgasse 1, 97877 Wertheim, Deutschland; biolandhof-klein@t-online.de
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Rechtlicher Hinweis Ergänzung: enthält Koffein
Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
GTIN Stück: 4260417460286
Art. Nr: 44
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Krebstier, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Laktose
Spuren möglich: Gluten
enthalten: Lupine
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