Bauern-Kroketten
400g | rustikale Kroketten aus frisch geriebenen Kartoffeln in bester Demeter-Qualität
Allgemeines
Allgemeines: aus frischen Demeter-Kartoffeln, veganes Produkt
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: Backofen: Backofen auf 200°C (Umluftofen 190°C) vorheizen. Kroketten unaufgetaut auf das heiße Backblech geben (am besten Backpapier verwenden). In die mittlere Schiene schieben und ca. 18-20 min backen. Zwischendurch wenden. Die optimale Zubereitungszeit ist abhängig von der Leistung Ihres Gerätes.
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Bei -18°C lagern. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Bauern-Kroketten, vorfrittiert, tiefgefroren
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)
Zutaten
Zutaten: Kartoffeln** 87 %, Rapsöl*, Kartoffelflocken*, Kartoffelstärke*, Meersalz, Zwiebelpulver*, Pfeffer*, Muskat*, Curcuma*
Zutatenlegende Data NatuRe: **aus biodynamischer Erzeugung, *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 732 kJ / 175 kcal
Fett: 7,6g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,7g
Kohlenhydrate: 23g
davon Zucker: 0,8g
Ballaststoffe: 2,5g
Eiweiß: 2,4g
Ermittlung der Nährwerte durch: Analyse
Salz: 1,1g
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Besonderheiten: vielseitig verwendbar, z.B. als Beilage
Herstellung: Die erntefrischen Kartoffeln werden geschält, geschnitten, blanchiert, geraspelt, mit den restlichen Zutaten gemischt, geformt, vorfrittiert, schonend schockgefrostet, verpackt und metalldetektiert.
100g Bauern-Kroketten werden mit 133g frisch geriebenen Demeter-Kartoffeln hergestellt.
Süßung: nicht gesüßt
Haltbarmachung: tiefgekühlt
Garmethode: Backofen Umluft
Palmfett, Palmöl: nein
Geschmack: typisch nach gerösteten Kartoffeln, leicht gewürzt
Geruch: typisch nach gerösteten Kartoffeln
Konsistenz: Raspeln, mit Biss
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: ja
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Deutschland, Diverse Länder
Verarbeitungsland: Deutschland
Verpackungsland: Deutschland
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Welcher Standard wird erfüllt: demeter
Weitere Qualitätskriterien und Labels: vegan - Europ. Vegetarian Union
Inverkehrbringer: Demeter-Felderzeugnisse GmbH, Neue Bergstraße 13, D-64665 Alsbach
Logistik
Verpackungsart: Beutel
Verpackungsmaterial: LDPE
Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
ungesüßt: ja
GTIN Stück: 4026813110510
Art. Nr: 232315
Allergiehinweise
nicht enthalten: Gluten
enthalten: Pfeffer
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