Bastiaansen Gewürzgurken-Käse

4kg | Gurken-Käse

Allgemeines

Allgemeines: Sehr frisch und würzig im Geschmack, die gelungene Kombination aus Gewürzgurken, Dill, Paprika und Kurkuma macht diesen Käse zu einem hervorragenden Brotbelag oder als Zugabe in Salaten

Hinweise zur Handhabung und Lagerung

Lager- und Aufbewahrungshinweis: Im Kühlschrank bei ca. 5 ° C, gut eingepackt oder in einem verschlossenen Gefäß, um Austrocknung zu verhindern.

Bezeichnung des Lebensmittels

Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Biologische Käsezubereitung aus Schnittkäse

Herkunft

Zollrechtliche Herkunft: Niederlande (NL)

Zutaten

Zutaten: KUHMILCH* pasteurisiert, Natriumchlorid (Kochsalz), Gurken*1, 7 %, (Gurke*, Naturessig*, Rübenzucker*), DILL* 0, 3%, Paprika*, Kurkuma*, Milchsäurebakterien, Labaustauschstoff
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

Zutatenlegende Data NatuRe: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Nährwerte bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal: 1646 kJ / 397 kcal

Fett: 34,2g

davon gesättigte Fettsäuren: 24,6g

Kohlenhydrate: 0,3g

davon Zucker: 0,0g

Eiweiß: 22,1g

Salz: 2,07g

Produktspezifische Angaben

Rechtlicher Status: Lebensmittel

Region: Niederlande

Besonderheiten: aromatisch-würzig

Lager- und Aufbewahrungshinweis: Gekühlt bei 5 - 10 °C lagern

Milchart: Kuh

Süßung: Rübenzucker

Rohmilch: nein

Wärmebehandlung: pasteurisiert

Wärmebehandlung Käse: pasteurisiert

Homogenisiert: nein

Käsegruppe: Käsezubereitung aus Schnittkäse

Käsegruppe AT: Käsezubereitung aus Schnittkäse

Fettgehalt im Milchanteil: 50%

Fett i. Tr.: mindestens 50%

Produzent: Bio Kaas B.V.

Fettgehaltsstufe: Rahmstufe

Art der Reifung: rindengereift

Reifezeit Text: ca 1,5 Monate

Reifezeit Zahl: 6

Reifezeit Einheit: Woche(n)

Labart: mikrobielles Lab

Salz: 2,5-%

Salzart: Siedesalz

Farbstoff bei Käse: Spirulina

Rinde verzehrbar: nein

Rinde: Coating

Käseform: Ganzer Laib

Geschmack: Charakteristisch nach Gewürzgurke

Geruch: frisch

Konsistenz: Schnittfest

Herkunft & Qualität

Wechselnde Ursprungsländer: nein

Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Europäische Gemeinschaft, Niederlande

Verarbeitungsland: Niederlande

Verpackungsland: Niederlande

Bio-Erzeugnis: ja

Staatliche Siegel: Bio-Siegel, EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle: NL-BIO-01

Inverkehrbringer: Vandersterre Holland B.V., Duitslandweg 9-11, NL-2411 NT Bodegraven; verkoop.int@vandersterre.nl

Gesetzliche Angaben & Richtlinien

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden

Logistik

Füllgewicht: 4kg

Verpackungsart: Laib

Verpackungsmaterial: unverpackt

Lagerung, Entsorgung & Pfand

Pfand: nein

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Produktdaten

pdf-Datenblatt

Produktbild

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Produkthinweise

vegan: nein

vegetarisch: ja

GTIN Stück: 8711842337705

Art. Nr: 150332

Allergiehinweise

enthalten: Milch, Kuhmilcheiweiß, Milcheiweiß, Dill, Umbelliferae

Spuren möglich: Laktose

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