Bastiaansen BIO Blau Kakao
3,5kg | BIO Blau Kakao
Allgemeines
Allgemeines: Eine Käsespezialität für Feinschmecker.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Im Kühlschrank bei ca. 5 ° C, gut eingepackt oder in einem verschlossenen Gefäß, um Austrocknung zu verhindern.
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Biologischer Schnittkäsezubereitung mit Blauschimmel, mindestens 60% Fett
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Niederlande (NL)
Zutaten
Zutaten: KUHMILCH* pasteurisiert, KUHSAHNE* pasteurisiert, Salz, 1, 5% biologischer Kakaonibs, Milchsäurebakterien, Labaustauschstoff, Penicillium Roqueforti.
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
Zutatenlegende Data NatuRe: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1855 kJ / 443 kcal
Fett: 39,9g
davon gesättigte Fettsäuren: 27,6g
Kohlenhydrate: 0,5g
davon Zucker: 0,0g
Eiweiß: 19,1g
Salz: 1,80g
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Region: Niederlande
Besonderheiten: Blauschimmelkäse Geschmack mit Kakao
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Gekühlt bei 5 - 8 °C lagern, Trocken lagern, vor Licht und Wärme schützen
Milchart: Kuh
Süßung: nicht gesüßt
Rohmilch: nein
Wärmebehandlung: pasteurisiert
Wärmebehandlung Käse: pasteurisiert
Homogenisiert: nein
Käsegruppe: Käsezubereitung aus
Käsegruppe AT: Schnittkäse
Fett i. Tr.: mindestens 60%
Produzent: Bastiaansen Kaasspecialiteiten B.V.
Fettgehaltsstufe: Doppelrahmstufe
Fettgehaltsstufe AT: Rahmstufe
Art der Reifung: rindengereift
Reifezeit Text: ca 1,5 Monate
Reifezeit Zahl: 7
Reifezeit Einheit: Woche(n)
Labart: mikrobielles Lab
Salz: 1,80%
Salzart: Siedesalz
Rinde verzehrbar: nein
Rinde: Coating
Käseform: Ganzer Laib
Geschmack: Blauschimmelkäse Geschmack
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: nein
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Niederlande
Verarbeitungsland: Niederlande
Verpackungsland: Niederlande
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: Bio-Siegel, EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: NL-BIO-01
Inverkehrbringer: Vandersterre Holland B.V., Duitslandweg 9-11, NL-2411 NT Bodegraven; verkoop.int@vandersterre.nl
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Logistik
Füllgewicht: 3,5kg
Verpackungsart: Laib
Verpackungsmaterial: unverpackt
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein
Produkthinweise
Vegan: nein
Vegetarisch: ja
GTIN Stück: 8711842349913
Art. Nr: 150256
Allergiehinweise
enthalten: Milch, Kuhmilcheiweiß, Milcheiweiß, Kakao
Ausschluss garantiert: Laktose
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