Allgemeines
Allgemeines: Traubenkernmehl wird aus wertvollen Kernen sonnengereifter Weintrauben gewonnen. Der Presskuchen aus der Kaltpressung der Traubenkerne wird zu wertvollem Traubenkernmehl vermahlen.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: Täglich 1 Esslöffel Traubenkernmehl in Müsli, Joghurt oder Saft einrühren. Beim Backen kann bis zu 5% der Mehlmenge durch Traubenkernmehl ersetzt werden.
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Trocken und kühl lagern.
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Traubenkerne vermahlen
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Österreich (AT)
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1125 kJ / 269 kcal
Fett: 5,7g
davon gesättigte Fettsäuren: 1,4g
Kohlenhydrate: 17g
davon Zucker: 5,4g
Ballaststoffe: 58g
Eiweiß: 9,5g
Salz: 0,02g
Ermittlung der Nährwerte durch: Analyse
Vitamine & Mineralien
Calcium: 550mg
Eisen: 3,6mg
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Süßung: nicht gesüßt
Packungsart: Standardgröße
Geschmack: bitter, adstringierend, leicht nussig
Geruch: nach Traubensaft
Herkunft & Qualität
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Österreich
Verarbeitungsland: Österreich
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: Österreichische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: AT-BIO-402
Inverkehrbringer: Urkornhof GmbH, Point 11, A-4655 Vorchdorf
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Logistik
Verpackungsart: Schachtel
Verpackungsmaterial: Pappe, PP
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein

Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
Rohkostqualität: ja
GTIN Stück: 9120014380033
Art. Nr: B345250
Allergiehinweise
nicht enthalten: Gluten
Spuren möglich: Lupine
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