Allgemeines
Allgemeines: hergestellt im Berchtesgadener Land mit Milch aus der Alpenregion
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: zum Kochen und Backen geeignet; ideal zum Verfeinern von Suppen, Dressings und Saucen
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Crème fraîche, 32% Fett
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)
Zutaten
Zutaten:
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1274 kJ / 309 kcal
Fett: 32,0g
davon gesättigte Fettsäuren: 21,0g
Kohlenhydrate: 2,5g
davon Zucker: 2,5g
Eiweiß: 2,3g
Salz: 0,08g
Ermittlung der Nährwerte durch: Analyse
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Gekühlt bei 8 °C lagern
Sonstige Hinweise: Verpackung zu rund 50 % aus nachwachsenden Rohstoffen
Milchart: Kuh
Rohmilch: nein
Wärmebehandlung: pasteurisiert
Homogenisiert: ja
Fettgehalt im Milchanteil: 32%
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: nein
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Deutschland, Österreich
Verarbeitungsland: Deutschland
Verpackungsland: Deutschland
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-037
Welcher Standard wird erfüllt: Naturland Fair
Inverkehrbringer: Milchwerke Berchtesgadener Land Chiemgau eG, Hockerfeld 5-8, D-83451 Piding
Logistik
Verpackungsart: Becher
Verpackungsmaterial: Alu, Pappe, PP
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein

Produkthinweise
vegan: nein
vegetarisch: ja
GTIN Stück: 4101530009559
Art. Nr: 25601
Allergiehinweise
enthalten: Milch, Laktose, Milcheiweiß