Produktübersicht gekühlte Lebensmittel Käse

Aurora Gold pikant SB Verpackung

250g | Aurora Bio Käse aus Respekt vor Mensch, Tier & Natur

Allgemeines

Allgemeines: Aurora Bio Käse aus Respekt vor Mensch, Tier & Natur seit 1980

Hinweise zur Handhabung und Lagerung

Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: Als Brotbelag oder Snack, zum Reiben und Überbacken geeignet

Lager- und Aufbewahrungshinweis: IN Käsepapier einschlagen, kühl lagern

Bezeichnung des Lebensmittels

Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Gouda mindestens 3 Monate gereift

Herkunft

Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)

Zutaten

Zutaten: pasteurisierte KUHMILCH*, Meersalz, Milchsäure Kultur, vegetarisches Lab.
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

Zutatenlegende Data NatuRe: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Nährwerte bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal: 1834 kJ / 443 kcal

Fett: 37,7g

davon gesättigte Fettsäuren: 25,6g

Kohlenhydrate: 0,0g

davon Zucker: 0,0g

Eiweiß: 25,6g

Ermittlung der Nährwerte durch: Analyse

Salz: 1,6g

Produktspezifische Angaben

Rechtlicher Status: Lebensmittel

Region: Niederlande, Niederrhein

Besonderheiten: Mindestens 3 Monate gereift, entwocklet der Pikant seinen angenehm würzigen und dazu noch cremigen Geschmack. Vakuum verpackt in handlichen 250g Stücken.

Herstellung: Nach traditionell niederländischer Käsereikunst

Lager- und Aufbewahrungshinweis: Gekühlt bei 7-10 °C lagern

Milchart: Kuh

Verwendungsdauer: 5Tage

Rohmilch: nein

Wärmebehandlung: pasteurisiert

Wärmebehandlung Käse: pasteurisiert

Homogenisiert: nein

Käsegruppe: Schnittkäse

Käsegruppe AT: Halbharter Schnittkäse

Fettgehalt im Milchanteil: 4-5%

Fett i. Tr.: mindestens 50%

Lactosegehalt: <0,01%

Produzent: Aurora

Fettgehaltsstufe: Rahmstufe

Fettgehaltsstufe AT: Vollfettstufe

Art der Reifung: rindengereift

Reifezeit Text: ab 3 Monate

Reifezeit Zahl: 3

Reifezeit Einheit: Monat(e)

Labart: mikrobielles Lab

Salz: 1,5%

Salzart: Meersalz

Rinde verzehrbar: nein

Rinde: Coating

Käseform: Keilstück

Haltbarmachung: vakuumiert

Geschmack: würzig, aromatisch-pikant

Geruch: aromatisch, würzig

Konsistenz: schnittfest

Herkunft & Qualität

Wechselnde Ursprungsländer: nein

Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Niederlande

Bio-Erzeugnis: ja

Staatliche Siegel: EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-070

Klimaschutz: Eigene Solaranlage, Elektrofahrzeuge

Inverkehrbringer: Aurora Kaas GmbH, Im Hammereisen 55, D-47559 Kranenburg; info@aurora-kaas.com

Logistik

Füllgewicht: 0,250kg

Verpackungsart: Stück

Verpackungsmaterial: Kunststoff

Lagerung, Entsorgung & Pfand

Pfand: nein

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Produktdaten

pdf-Datenblatt

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Produktbild

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Produkthinweise

vegetarisch: ja

GTIN Stück: 2887023000006

Art. Nr: 111010

Allergiehinweise

enthalten: Milch, Kuhmilcheiweiß, Milcheiweiß

Ausschluss garantiert: Laktose

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