Produktübersicht gekühlte Lebensmittel Käse

Aurora Gold Ziege Möhre

4,5kg | Aurora Bio Käse aus Respekt vor Mensch, Tier & Natur

Allgemeines

Allgemeines: Aurora Bio Käse aus Respekt vor Mensch, Tier & Natur seit 1980

Hinweise zur Handhabung und Lagerung

Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: Brotbelag, Snack, zum Reiben und Gratinieren geeignet

Lager- und Aufbewahrungshinweis: in Käse-, oer Backpapier eingeschlagen im Kühlschrank aufbewahren

Bezeichnung des Lebensmittels

Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Gouda

Herkunft

Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)

Zutaten

Zutaten: pasteurisierte ZIEGENMILCH*, MÖHRENSAFT**, Meersalz, Milchsäure Kultur, vegetarisches Lab.
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

Zutatenlegende nach Branchenstandard: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung, **aus biodynamischer Erzeugung

Nährwerte bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal: 1608 kJ / 388 kcal

Fett: 32,7g

davon gesättigte Fettsäuren: 21,4g

Eiweiß: 23,4g

Salz: 1,5g

Ermittlung der Nährwerte durch: Analyse

Produktspezifische Angaben

Rechtlicher Status: Lebensmittel

Region: Niederlande, Niederrhein

Besonderheiten: mild und cremig, nicht "bockig"

Herstellung: nach traditionell, niederländischer Käsereikunst

Lager- und Aufbewahrungshinweis: Gekühlt bei 7-10 °C lagern

Saisonartikel: Frühjahr

Milchart: Ziege

Verwendungsdauer: 5Tage

Rohmilch: nein

Wärmebehandlung: pasteurisiert

Wärmebehandlung Käse: pasteurisiert

Homogenisiert: nein

Käsegruppe: Schnittkäse

Käsegruppe AT: Halbharter Schnittkäse

Fettgehalt im Milchanteil: 4-5%

Fett i. Tr.: mindestens 50%

Lactosegehalt: < 1%%

Produzent: Aurora

Fettgehaltsstufe: Rahmstufe

Fettgehaltsstufe AT: Vollfettstufe

Art der Reifung: rindengereift

Reifezeit Text: 4 Wochen

Reifezeit Zahl: 30

Reifezeit Einheit: Tag(e)

Labart: mikrobielles Lab

Salz: 1,5%

Salzart: Meersalz

Rinde verzehrbar: nein

Rinde: Coating

Käseform: Ganzer Laib

Geschmack: mild, süßlich

Geruch: frisch

Konsistenz: schnittfest

Herkunft & Qualität

Wechselnde Ursprungsländer: nein

Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Niederlande

Bio-Erzeugnis: ja

Staatliche Siegel: EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-070

Inverkehrbringer: Aurora , Im Hammereisen 55, D-47559 Kranenburg

Gesetzliche Angaben & Richtlinien

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden

Logistik

Verpackungsart: Stück

Verpackungsmaterial: unverpackt

Lagerung, Entsorgung & Pfand

Pfand: nein

Download

Produktdaten

pdf-Datenblatt

Excel XML JSON BNN

Produktbild

thumb medium normal groß

Produkthinweise

vegetarisch: ja

GTIN Stück: 28879336

Art. Nr: 334975

Allergiehinweise

enthalten: Milch, Milcheiweiß, Umbelliferae

Ausschluss garantiert: Laktose

... mehr über Aurora Gold

Zuletzt angesehene Produkte

Aurora Gold Ziege Möhre

gekühlte Lebensmittel Käse

Aurora Gold Ziege Möhre

Ähnliche Produkte

Zuletzt angesehene Produkte