Aurora Gold Maigouda
4,5kg | Aurora Bio Käse aus Respekt vor Mensch, Tier & Natur seit 1980
Allgemeines
Allgemeines: Aurora Bio Käse aus Respekt vor Mensch, Tier & Natur seit 1980
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: Als Brotbelag und Snack, zum Reiben und Überbacken geeignet
Lager- und Aufbewahrungshinweis: In Käsepapier einschlagen, kühl lagern
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Gouda
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)
Zutaten
Zutaten: pasteurisierte KUHMILCH*, Meersalz, Milchsäurekultur, vegetarisches Lab
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
Zutatenlegende Data NatuRe: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1746 kJ / 421 kcal
Fett: 35,9g
davon gesättigte Fettsäuren: 24,4g
Kohlenhydrate: 0,0g
davon Zucker: 0,0g
Eiweiß: 35g
Ermittlung der Nährwerte durch: Analyse
Salz: 1,5g
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Besonderheiten: Wir sind eine 100% Bio Käserei und verarbeiten ausschließlich zertifizierte Bio-Milch
Herstellung: Nach traditionell niederländischer Käsereikunst
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Gekühlt bei 7-10 °C lagern
Saisonartikel: Maigouda
Saison: Erhältlich ab Ende Mai
Milchart: Kuh
Verwendungsdauer: 5Tage
Rohmilch: nein
Wärmebehandlung: pasteurisiert
Wärmebehandlung Käse: pasteurisiert
Homogenisiert: nein
Käsegruppe: Schnittkäse
Käsegruppe AT: Halbharter Schnittkäse
Fettgehalt im Milchanteil: 4-5%
Fett i. Tr.: mindestens 50%
Produzent: Aurora
Fettgehaltsstufe: Rahmstufe
Art der Reifung: rindengereift
Reifezeit Text: 4 Wochen
Reifezeit Zahl: 30
Reifezeit Einheit: Tag(e)
Labart: mikrobielles Lab
Salz: 1,5%
Salzart: Meersalz
Rinde verzehrbar: nein
Rinde: Coating
Käseform: Ganzer Laib
Geschmack: sahnig mild
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: nein
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Niederlande
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-070
Inverkehrbringer: Aurora Kaas GmbH, Im Hammereisen 55, D-47559 Kranenburg; info@aurora-kaas.com
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Logistik
Füllgewicht: 4,5kg
Verpackungsart: Stück
Verpackungsmaterial: Pappe
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein
Produkthinweise
vegan: nein
vegetarisch: ja
GTIN Stück:
Art. Nr: 110140
Allergiehinweise
enthalten: Milch, Kuhmilcheiweiß, Milcheiweiß
Ausschluss garantiert: Laktose
Ähnliche Produkte
Bastiaansen Herbst-Käse exklusiv
Niederrheinisch Määdje Kräuter
Bastiaansen Chimichurri
Aurora Gold Ziege mild
AN Bio Gouda
Bio Maigouda
Aurora Gold Gouda Herbstkäse
Maigouda Bockshorn
Butendieker Schnittkäse Cumin (Kreuzkümmel)
Aurora Gold Maigouda
Ardenner Ingwer-Pfeffer
GV Bio Gouda Scheiben
Grande Rouge
Aurora Gold Butterkäse
Bastiaansen Kreuzkümmel-Käse nwx
Freyas Klee
Aurora Gold Gouda Brennnessel-Zwiebel
Demeterkäse mit Kümmel
Aurora Gold Gouda Schafskäse mild
Aurora Gold Ziegenbutterkäse Bockshornklee
