Auberginen Salat
170g | Leckerer Auberginen Dip, Ideal als Beilage oder pur zum geniessen
Allgemeines
Allgemeines: Ein ausgesprochen beliebter Salat, der in den Ländern am Mittelmeer in keiner Küche fehlt. Der Auberginensalat besteht aus gebackenen Auberginen mit Mayonnaise gewürzt mit etwas Knoblauch und verschiedenen Kräutern. Empfohlen als Hauptgericht, jedoch auch im Pita-Brötchen mit Oliven und Olivenöl eine verführerische Köstlichkeit.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: Als Dip, Brotaufstrich oder Beilage.
Lager- und Aufbewahrungshinweis: bei max +6°C aufbewahren
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Ofengebackene Auberginen mit Mayonnaise
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Niederlande (NL)
Zutaten
Zutaten: 52% Auberginen*, 39% Sonnenblumenöl*, 7%EIGELB*, Knoblauch*, Meersalz, Kräuter*,Säurungsmittel: Milchsäure (auf Rohrzuckerbasis), Zitronensäure *= aus kontrolliert biologischem Anbau
enthält folgende allergene Zutaten: Eier
enthält folgende allergene Zutaten: Eier
Zutatenlegende nach Branchenstandard: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100 g
Portionsgröße: 100
Energie kJ / kcal: 1306 kJ / 312 kcal
Fett: 33,3g
davon gesättigte Fettsäuren: 5,5g
Kohlenhydrate: 1,7g
davon Zucker: 1,4g
Eiweiß: 1,7g
Salz: 1,8g
Broteinheiten: 0,17BE
Ermittlung der Nährwerte durch: Analyse
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Besonderheiten: Ofengebackene Auberginen mit echter Mayonnaise
Rezept, Zubereitung: Schmeckt ausgezeichnet als Beilage zu Pellkartoffeln.
Sonstige Hinweise: Nach dem Öffnen noch ca. 3-4 Tage im Kühlschrank haltbar
Süßung: nicht gesüßt
Garmethode: kalt verzehren
Palmfett, Palmöl: nein
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: nein
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Niederlande
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: NL-BIO-01
Inverkehrbringer: Florentin B.V., Energieweg 132, NL-3641 RT Mijdrecht
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Logistik
Verpackungsart: Schale
Verpackungsmaterial: Kunststoff
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein
Produkthinweise
vegan: nein
vegetarisch: ja
ungesüßt: ja
GTIN Stück: 8714685902024
Art. Nr: 240898
Allergiehinweise
enthalten: Eier, Pfeffer
nicht enthalten: Gluten, Laktose
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
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