Apfel-Rotkraut
320g | Klassische Beilage zum Festtagsbraten
Allgemeines
Allgemeines: Alle vegetarischen Gerichte von Gut Krauscha sind auch vegan.
Wir vertreiben ausschließlich an den Naturkost-Fachhandel und bundesweit über DIE REGIONALEN Großhändler, sowie Biokorb.
Hochwertiges braucht Zeit. Alle Sorten werden in kleinen Chargen und in reiner Handarbeit hergestellt. Das macht die Qualität unserer Produkte aus.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: Als Gemüsebeilage zum Sonntagsbraten
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Glasverpackung, deshalb vor Licht schützen.
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Gemüsebeilage
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)
Zutaten
Zutaten: Rotkohl* (53%), Wasser, Äpfel*(5%), Zwiebeln*, Essig*, Rohrzucker*, Meersalz, Nelken*, Piment*, Lorbeer*
Zutatenlegende Data NatuRe: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 172 kJ / 41 kcal
Fett: 0,9g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,2g
Kohlenhydrate: 6,6g
davon Zucker: 6,6g
Ballaststoffe: 1,8g
Eiweiß: 0,7g
Ermittlung der Nährwerte durch: Analyse
Salz: 1,2g
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Besonderheiten: Unser Apfel-Rotkraut besticht mit seinem perfekt abgestimmten, buttrigen Geschmack (ist aber vegan!). Rotkohl und Äpfel stammen aus unserer (Öko-) Nachbarschaft. Eine Nelke und ein Pimentkorn kommen zur guten Letzt noch einzeln in jedes Glas.
Verarbeitungshinweis: In reiner Handarbeit hergestellt
Zubereitung: Im Topf erwärmen.
Herstellung: Rotkohl und Äpfel werden von Hand geschnitten, über Nacht mariniert, am nächsten Tag in der Pfanne geschwenkt, mit Sud aufgefüllt und eingekocht.
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Vor Licht schützen, Nach dem Öffnen gekühlt lagern und innerhalb von 5 Tagen aufbrauchen
Süßung: Rohrohrzucker
Verwendungsdauer: 5Tage
Haltbarmachung: vollkonserviert
Packungsart: Standardgröße
Geschmack: leicht säuerlich, würzig
Geruch: nach Kohl, leicht nach Nelken
Konsistenz: kleinstückig
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: nein
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Deutschland
Verarbeitungsland: Deutschland
Verpackungsland: Deutschland
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-021
Welcher Standard wird erfüllt: Bioland
Inverkehrbringer: Gut Krauscha GmbH, Hauptstraße 6, D-02829 Klein Krauscha
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: mit Süßungsmittel
Logistik
Verpackungsart: Schraubglas
Verpackungsmaterial: Glas
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein
Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
ungesüßt: nein
GTIN Stück: 4032103000669
Art. Nr: 1298
Allergiehinweise
Spuren möglich: Fruktose
