Allgemeines
Allgemeines: Anis gehört gemeinsam mit Fenchel und Kümmel zum traditionellen Brotgewürz, das wussten schon die alten Ägypter. Auch Fisch-, Linsen- und Gemüsegerichte peppt der charakteristische Geschmack nach Lakritze auf. In Indien werden die Samen zuerst mit Öl in der Pfanne angebraten.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: Für Weihnachtsbäckerei, Kompott, süße Aufläufe, Likör, Schnaps (Ouzo), Suppen, Saucen, Currys, Frucht- und Süßspeisen wie Apfelmus, Obstsalate, Linsen- und Gemüsegerichte, Brot und Gebäck.
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Vor Wärme geschützt, trocken lagern.
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: ja
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Diverse Länder
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: AT-BIO-301
Inverkehrbringer: Life Earth Reisen GmbH, Roseggerstraße 75, A-8670 Krieglach; office@lifeearth-gewuerze.at
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Logistik
Verpackungsart: Faltschachtel
Verpackungsmaterial: OPP, Pappe
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein
Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
GTIN Stück: 9120071522452
Art. Nr: 30170