Aceto Balsamico di Modena I.G.P., Rustico
5l | Wir machen Bio aus Liebe.
Allgemeines
Allgemeines: Mild-würzige Essigspezialität aus Modena. Der Aceto Balsamico di Modena besticht durch seinen harmonisch süß-sauren Geschmack.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: für Antipasti, Salate und Gemüse
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Bitte stets gut verschlossen aufbewahren.
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Aceto Balsamico di Modena
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Italien (IT)
Zutaten
Zutaten: Weinessig*, Traubenmost* konzentriert, Traubenmost* gekocht
Zutatenlegende nach Branchenstandard: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 359 kJ / 84 kcal
Fett: 0,00g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,00g
Kohlenhydrate: 15,70g
davon Zucker: 14,90g
Ballaststoffe: 0,5g
Eiweiß: 0,60g
Salz: 0,050g
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Besonderheiten: Säuregehalt 6%, im Holzfass gereift
Herstellung: Aceto Balsamico wird ausschließlich in der Provinz Modena/Norditalien hergestellt. Er wird aus dem Saft einheimischer Traubensorten gewonnen. Durch den Reifungsprozess in verschiedenen Holzfässern erhält der Balsamessig sein ausgeprägtes Aroma und sein ausbalanciertes Bukett.
Süßung: konzentrierter Traubenmost
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: nein
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Italien
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: Italienische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: IT-BIO-009
Inverkehrbringer: Rapunzel Naturkost GmbH, Rapunzelstraße 1, D-87764 Legau
Logistik
Verpackungsart: Stück
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein
Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
GTIN Stück: 4006040098607
Art. Nr: 1050500
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Dinkel, Gerste, Hafer, Kamut, Roggen, Weizen, Cashewnuss, Haselnuss, Macadamianuss, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Queenslandnuss, Walnuss, Huhn, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß, Rind, Schwein, Kakao, Koriander, Mais, Zimt, Glutamat, Hefe
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Ähnliche Produkte
Hensel® Bio Aceto Balsamico di Modena bio
Balsamessig aus Modena
Creme mit Balsamessig aus Modena IGP
Helle Creme mit Zitrone - Würzcreme aus Weinessig
Mango Essigcreme
Demeter Apfelessig
Aceto Balsamico di Modena IGP
Brombeer Essigcreme
Dattel Essigcreme
Balsamessig aus Modena gealtert
Balsamessig aus Modena GOLD
Set Essigcremes
Aceto Balsamico (5 Jahre Alt)
Creme mit Balsamessig aus Modena-Würzcreme
Crema con Aceto Balsamico di Modena IGP
Creme mit Balsamessig aus Modena und Kakao
UnOlivo - Balsamessig
Dinkel Bioland HOF KOCH
Himbeer Essigcreme
Aceto Balsamico di Modena
