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ALIATS Blanco Valencia D.O.

0,75l |

Allgemeines

Allgemeines: Duft von Orangen und Pfirsichblüten verbunden mit ganz dezenten Röstaromen.

Hinweise zur Handhabung und Lagerung

Lager- und Aufbewahrungshinweis: jetzt + 1 Jahr

Herkunft

Zollrechtliche Herkunft: Spanien (ES)

Zutaten

Zutaten:
enthält folgende allergene Zutaten: Sulfite

Produktspezifische Angaben

Rechtlicher Status: Lebensmittel

Region: Valencia

Besonderheiten: ALIATS bedeutet Verbündete. Dieser sortenreine Verdil ist eine Hommage an die Fledermäuse. Die sind als Verbündete von Enguera in der Nacht in den Weinbergen unterwegs und helfen so, die schädlichen Traubenwickler auf natürliche Weise zu bekämpfen. Ein Teil des Weins vergärt in französischen Eichenfässern und ruht dort anschließend drei Monate auf der Feinhefe. Nach dieser Zeit wird der Wein mit dem Teil, der in Edelstahltanks gegärt hat, zusammengeführt. Dadurch entsteht gleichermaßen Tiefe und Frische. In der Nase Duft von Orangen und Pfirsichblüten verbunden mit ganz dezenten Röstaromen. Am Gaumen intensive Zitrusnoten, insgesamt sehr ausgewogen mit einer spannenden Aromatik.

Produzent: Enguera - Enguera

Altersbeschränkung: Freigegeben ab 16 Jahren

Alkohol: 12,7% vol.

Rebsorte/n: Verdil

Jahrgang: 2021

Farbe: Weiß

Weinstil: Barrique

Geschmackstyp: trocken

Geschmack: trocken

Speisenempfehlung - passt zu...: Auberginenröllchen mit Schafskäse, Garnelen in Weißwein-Jus, aromatischen Weichkäsen

Restzucker: 2,9g / l

Säure: 5,2g / l