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4-Korn Backmischung mit Hefe, glutenfrei

1000g | Feine glutenfreie Backmischung zum Backen von Brot, Brötchen, Hefegebäck. Gelingt leicht!

Hinweise zur Handhabung und Lagerung

Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: Feine glutenfreie Backmischung zum selber Backen von Brot, Brötchen, Hefegebäck. Gelingt leicht!

Lager- und Aufbewahrungshinweis: kühl und trocken

Bezeichnung des Lebensmittels

Rechtliche Bezeichnung des Produkts: 4-Korn Backmischung

Herkunft

Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)

Zutaten

Zutaten: 4-Korn-Vollkorn-Mehlmischung* (72%) (Reis*, Mais*, Hirse*, Buchweizen*), Maisstärke*, Verdickungsmittel: Guarkernmehl*, Meersalz, Trockenhefe*;

Zutatenlegende Data NatuRe: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Nährwerte bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal: 1490 kJ / 356 kcal

Fett: 2,5g

davon gesättigte Fettsäuren: 0,3g

Kohlenhydrate: 73,8g

davon Zucker: 0,4g

Ballaststoffe: 4,6g

Eiweiß: 6,3g

Salz: 1,8g

Ermittlung der Nährwerte durch: Berechnung

Broteinheiten: 6,2BE

Produktspezifische Angaben

Rechtlicher Status: Lebensmittel

Herstellung: Das Getreide wird erst kurz vor dem Abpacken frisch gemahlen.

Lager- und Aufbewahrungshinweis: Die geöffnete Packung bitte stets gut verschließen, Nach dem Öffnen zügig aufbrauchen

Süßung: nicht gesüßt

Salzart: Meersalz

Triebmittel: Hefe

Garmethode: Mischen, Anrühren von Pulver mit Wasser oder Milch

Nitritpökelsalz: nein

Palmfett, Palmöl: nein

Herkunft & Qualität

Wechselnde Ursprungsländer: ja

Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Deutschland, Europäische Gemeinschaft

Verarbeitungsland: Deutschland

Verpackungsland: Deutschland

Bio-Erzeugnis: ja

Staatliche Siegel: EU Bio-Logo, Bio-Siegel

Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-007

Weitere Qualitätskriterien und Labels: Glutenfrei Ähre der europäischen Zöliakiegesellschaften (AOECS)

Inverkehrbringer: Werz Naturkornmühle, Stäffeleswiesen 28, D-89522 Heidenheim; info@werz.bio

Gesetzliche Angaben & Richtlinien

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden

Logistik

Füllgewicht: 1kg

Verpackungsart: Faltschachtel

Verpackungsmaterial: OPP, Pappe

Lagerung, Entsorgung & Pfand

Pfand: nein

4-Korn Backmischung mit Hefe, glutenfrei

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Produktdaten

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Produktbild

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Produkthinweise

Vegan: ja

Vegetarisch: ja

Ungesüßt: ja

GTIN Stück: 4000430003950

Art. Nr: 1634

Allergiehinweise

nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Sonstiges glutenhaltiges Getreide

Ausschluss garantiert: Gluten

nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg

enthalten: Mais, Hefe

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