Produktübersicht gekühlte Lebensmittel Käse

.Ghitin Piemontese

0,8kg |

Allgemeines

Allgemeines: Ghitin ist ein leicht gereifter Käse aus dem Piemont, der aus Rohmilch hergestellt wird. Mit einer Mindestreifezeit von 30 Tagen besticht er durch seinen intensiven Duft und Geschmack. Die weiche Textur macht ihn ausgewogen und vielseitig einsetzbar. Perfekt als Käse auf dem Tisch oder als Highlight in Ihrem Buffet. Für ein unvergessliches Geschmackserlebnis servieren Sie ihn mit einem Glas Riesling als Aperitif.

Hinweise zur Handhabung und Lagerung

Lager- und Aufbewahrungshinweis: Gekühlt bei 2-5 °C lagern

Bezeichnung des Lebensmittels

Rechtliche Bezeichnung des Produkts: .Ghitin Piemontese

Herkunft

Zollrechtliche Herkunft: Italien (IT)

Zutaten

Zutaten: Milch, Salz, Milchsäurebakterien, Lab
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

Zutatenlegende Data NatuRe: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Nährwerte bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal: 1583 kJ / 381 kcal

Fett: 29g

davon gesättigte Fettsäuren: 20g

Eiweiß: 30g

Salz: 2,0g

Produktspezifische Angaben

Rechtlicher Status: Lebensmittel

Milchart: Kuh

Süßung: nicht gesüßt

Rohmilch: ja

Wärmebehandlung: keine

Wärmebehandlung Käse: keine Wärmebehandlung

Homogenisiert: nein

Käsegruppe: Schnittkäse

Fett i. Tr.: mindestens 49%

Fettgehaltsstufe: Vollfettstufe

Art der Reifung: rindengereift

Reifezeit Zahl: 30

Reifezeit Einheit: Tag(e)

Labart: Kälberlab

Salz: 2,00%

Salzart: Meersalz

Farbstoff bei Käse: nein

Rinde verzehrbar: nein

Rinde: Naturrinde, nicht zum Verzehr empfohlen

Geschmack: sehr buttrig und mild

Geruch: riecht nach Reifekeller und Edelschimmel

Konsistenz: geschmeidige Textur

Herkunft & Qualität

Wechselnde Ursprungsländer: nein

Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Italien

Bio-Erzeugnis: ja

Staatliche Siegel: EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos: Italienische Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle: IT-BIO-006

Inverkehrbringer: Würth Biokäse & Feinkost GmbH , Am Lindlein 16, 91126 Schwabach, Deutschland; info@wuerth-biokaese.de

Gesetzliche Angaben & Richtlinien

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden

Logistik

Füllgewicht: 0,800kg

Stücke in Packung: 1

Einheit der Einzelstücke: Kilogramm

Bezeichnung der Einzelstücke: Laib

Lagerung, Entsorgung & Pfand

Pfand: nein

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Produktdaten

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Produktbild

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Produkthinweise

vegan: nein

vegetarisch: nein

alkoholfrei: ja

GTIN Stück:

Art. Nr: 100843

Allergiehinweise

enthalten: Milch, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß

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