Allgemeines
Allgemeines: Birkenzucker (oder Xylit = Xylitol) ist ein Zuckeraustauschstoff, welcher in Aussehen, Geschmack und Süßkraft mit üblichem Haushaltszucker vergleichbar ist. Seinen Namen verdankt er seiner Entdeckung in den Fasern der Birkenrinde. Natürlicherweise kommt Birkenzucker in vielen Früchten, Beeren und Gemüsepflanzen vor. Er wird mittlerweile vor allem aus Mais (ohne Gentechnik) hergestellt. Im Gegensatz zu Haushaltszucker hat Birkenzucker ca. 40 % weniger Kalorien.
Birkenzucker ist zum Backen (Ausnahme Hefeteig), Kochen und Süßen von Getränken geeignet.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: Birkenzucker ist zum Backen (Ausnahme Hefeteig), Kochen und Süßen von Getränken geeignet.
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Tafelsüße auf der Grundlage von Xylit zur Verwendung in Lebensmitteln
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: China (CN)
Zutaten
Zutaten: Süßungsmittel Xylit (E 967)
Nährwerte bezogen auf 100 g
Portionsbeschreibung: keine
Energie kJ / kcal: 1000 kJ / 240 kcal
Fett: <0,5g
davon gesättigte Fettsäuren: <0,1g
Kohlenhydrate: 100g
davon Zucker: <0,5g
davon mehrwertige Alkohole: 100g
Eiweiß: <0,5g
Salz: <0,01g
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Trocken lagern, vor Wärme schützen
Sonstige Hinweise: Tafelsüße auf der Grundlage von Xylit zur Verwendung in Lebensmitteln - kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken.
Süßung: Xylit
Salz: 0,00%
Konsistenz: Pulver
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: ja
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Diverse Länder
Verarbeitungsland: Europäische Union
Bio-Erzeugnis: nein
Weitere Qualitätskriterien und Labels: Grüner Punkt
Inverkehrbringer: Raab Vitalfood GmbH, Rudolf-Diesel-Straße 10, D-85296 Rohrbach
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Rechtlicher Hinweis Ergänzung: Kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken. Eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise sind von großer Bedeutung.
Logistik
Verpackungsart: Dose
Verpackungsmaterial: Kunststoff, Pappe
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein
Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
alkoholfrei: ja
ungesüßt: nein
GTIN Stück: 4019839835208
Art. Nr: 3520
Allergiehinweise
nicht enthalten: Gluten, Laktose
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