ErdmannHAUSER demeter Gewürzspekulatius aus Weizen
150g | demeter Weizen Spekulatius
Allgemeines
Allgemeines: demeter Spekulatius aus Weizenmehl
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: traditionelles Weihnachtsgebäck
Lager- und Aufbewahrungshinweis: kühl und trocken lagern
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)
Zutaten
Zutaten: WEIZENmehl Typ 812**, BUTTER**, Rohrohrzucker**, gehobelte und geröstete MANDELN*, Zimt*, Meersalz, Nelken*, Kardamom*, Muskat*, Piment*
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Milch, Schalenfrüchte
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Milch, Schalenfrüchte
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 2137 kJ / 511 kcal
Fett: 26,1g
davon gesättigte Fettsäuren: 13,8g
Kohlenhydrate: 57,8g
davon Zucker: 17,5g
davon Lactose: <0,50g
Ballaststoffe: 4,4g
Eiweiß: 9,0g
Salz: 0,15g
Broteinheiten: 4,8BE
Ermittlung der Nährwerte durch: Analyse
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Besonderheiten: gebacken mit einer alten holländischen Spekulatiusmaschine
Rezept, Zubereitung: pur zum genießen in den Wintermonaten
Verarbeitungshinweis: traditionell nach Bäckerhandwerk mit orginal Spekulatiusformen
Herstellung: Der teig wird hergestellt, anschließend in die orginal Spekulatiusformen gepresst, geback, vorsichtig gestürtz und von Hand verpackt.
Sonstige Hinweise: Aus einem Teil des Erlöses unterstützt ErdmannHAUSER die Arbeit der biologisch und biologisch-dynamisch arbeitenden unabhängigen Getreidezüchter.
Saisonartikel: Weihnachten
Süßung: Rohrohrzucker
Getreidesorten: Weizen
Geschmack: würzig, harmonisch, nach weihnachtlichen Gewürzen
Geruch: würzig, leicht nach Butter
Konsistenz: bissig, mürbe
Herkunft & Qualität
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Deutschland, Baden-Württemberg
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-001
Welcher Standard wird erfüllt: demeter
Inverkehrbringer: ErdmannHAUSER Getreideprodukte GmbH, Robert-Bosch-Straße 17, D-71729 Erdmannhausen
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Logistik
Verpackungsart: Tüte
Verpackungsmaterial: OPP, Pappe
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein
Produkthinweise
vegetarisch: ja
GTIN Stück: 4000381072913
Art. Nr: 7290
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Krebstier, Lupine, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Gerste, Hafer, Kamut, Roggen, Cashewnuss, Haselnuss, Macadamianuss, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Queenslandnuss, Walnuss, Huhn, Rind, Schwein, Kakao, Koriander, Mais, Pfeffer, Umbelliferae, Glutamat, Hefe, Vanillin
enthalten: Gluten, Milch, Schalenfrüchte, Weizen, Mandeln, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß, Zimt
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Spuren möglich: Dinkel, Fruktose
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