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Fleur de Sel

100g | Die GEPA handelt seit 1975 fair - aus Überzeugung und mit Leidenschaft.

Allgemeines

Allgemeines: Die GEPA steht für einen sozialen und umweltverträglichen Handel. Von unseren Partnern in Afrika, Asien und Lateinamerika beziehen wir zu fairen Preisen und Konditionen Lebensmittel, Handwerk und Textilien.

Hinweise zur Handhabung und Lagerung

Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: Direktimport der hochwertigen Zutaten, Unterstützung mehrerer Handelspartner

Bezeichnung des Lebensmittels

Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Bio Vollmilchschokolade mit Pyramidensalz

Herkunft

Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)

Zutaten

Zutaten: Rohrohrzucker°*, VOLLMILCHPULVER°* (25 %), Kakaobutter°*, Kakaomasse°*, Pyramidensalz 0, 5 % (Fleur de Sel)*, Vanille-Extrakt°*, Kakao: 37 % mindestens
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

Zutatenlegende Data NatuRe: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Zutatenlegende Freitext: ° = aus fairem Handel

Nährwerte bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal: 2371 kJ / 569 kcal

Fett: 37,7g

davon gesättigte Fettsäuren: 23,8g

Kohlenhydrate: 47,7g

davon Zucker: 46,4g

Eiweiß: 8,3g

Salz: 0,7g

Produktspezifische Angaben

Rechtlicher Status: Lebensmittel

Besonderheiten: mit fairer Naturland Bio-Milch aus Süddeutschland; mit handgeschöpftem Pyramidensalz; ohne Emulgatoren, dafür schonendes und sorgfältiges Conchieren der Schokoladenmasse; Kakaobutter als einzig eingesetztes Fett; Direktimport der hochwertigen Zutaten, Unterstützung mehrerer Handelspartner; Innenwickel aus überwiegend nachwachsenden Rohstoffen

Lager- und Aufbewahrungshinweis: Trocken lagern

Süßung: Rohrohrzucker

Herkunft & Qualität

Wechselnde Ursprungsländer: ja

Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Deutschland, Diverse Länder

Bio-Erzeugnis: ja

Staatliche Siegel: EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-013

Welcher Standard wird erfüllt: Naturland Fair

Weitere Qualitätskriterien und Labels: fairer Handel

Inverkehrbringer: GEPA mbH, GEPA-Weg 1, D-42327 Wuppertal; info@gepa.de

Gesetzliche Angaben & Richtlinien

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden

Logistik

Füllgewicht: 0,1kg

Verpackungsart: Tafel

Verpackungsmaterial: Naturmaterialien, Pappe

Lagerung, Entsorgung & Pfand

Pfand: nein

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Produktdaten

pdf-Datenblatt

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Produktbild

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Produkthinweise

vegan: nein

vegetarisch: ja

GTIN Stück: 4013320185780

Art. Nr: 8951811

Allergiehinweise

Spuren möglich: Gluten, Schalenfrüchte, Sesam, Dinkel, Gerste, Hafer, Kamut, Roggen, Weizen, Cashewnuss, Haselnuss, Macadamianuss, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Walnuss

enthalten: Milch, Laktose

nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg

nicht enthalten: Weichtier

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