Allgemeines
Allgemeines: Bio-Produkte gehören zu den Wachstumsmärkten im Lebensmittelhandel. Ein Trend, der auch im Großverbraucherbereich zu einer steigenden Nachfrage führt. Aus diesem Grund bietet ERNTESEGEN jetzt ein kompaktes Sortiment aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft, das speziell für die Verwendung in Großküchen entwickelt wurde. Dazu gehören Würzmittel wie Gemüsebrühen und Fleischbouillons sowie pastöse Suppen und Saucen. Alle ERNTESEGEN Großverbraucher-Produkte sind frei von Zusatzstoffen, die auf Speisekarten in Gaststätten sowie in Einrichtungen der Gemeinschaftsverpflegung kenntlich gemacht werden müssen.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: Ob als Basis für Suppen und Eintöpfe oder zum Würzen und Verfeinern: Fleischbouillons lassen sich bei der Zubereitung von Saucen, Fleisch- und Gemüsegerichten und vielen anderen Speisen universell einsetzen.
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Kühl und trocken lagern.
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Bouillon mit Rindfleisch
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Schweiz (CH)
Zutaten
Zutaten: Steinsalz, Maisstärke*, Maltodextrin*, 3, 3% Rindfleischpulver*, Hefeextrakt, Sonnenblumenöl*, Röstzwiebeln*, SELLERIE*, Zichorienextrakt*, Petersilie*, Pfeffer*, Knoblauch*, Rosmarin*.
enthält folgende allergene Zutaten: Sellerie
enthält folgende allergene Zutaten: Sellerie
Zutatenlegende Data NatuRe: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100 ml
Nährwertbezug: auf zubereitetes Produkt
Energie kJ / kcal: 18 kJ / 4 kcal
Fett: 0,1g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,0g
Kohlenhydrate: 0,8g
davon Zucker: 0,0g
Eiweiß: 0,1g
Ermittlung der Nährwerte durch: Berechnung
Salz: 0,9g
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Besonderheiten: Ohne Palmöl
Verarbeitungshinweis: Pulver in heißem Wasser auflösen oder beim Kochen zugeben.
Süßung: Maltodextrin
Salzart: Steinsalz
Ergiebigkeit in Liter: 200l
Nitritpökelsalz: nein
Palmfett, Palmöl: nein
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: ja
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Diverse Länder
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: Bio-Siegel, EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: CH-BIO-004
Inverkehrbringer: Hügli Nahrungsmittel GmbH, Güttinger Straße 23, D-78315 Radolfzell; info@huegli.de
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Aroma / Aromen
Logistik
Füllgewicht: 4kg
Verpackungsart: Eimer
Verpackungsmaterial: Kunststoff
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein

Produkthinweise
vegan: nein
vegetarisch: nein
alkoholfrei: ja
ungesüßt: nein
GTIN Stück: 4016512020159
Art. Nr: 20003325
Allergiehinweise
Spuren möglich: Eier, Gluten, Milch, Senf, Dinkel, Gerste, Hafer, Roggen, Weizen, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß
nicht enthalten: Erdnuss, Fisch, Krebstier, Lupine, Schalenfrüchte, Sesam, Soja, Weichtier, Kamut, Glutamat
enthalten: Sellerie, Mais, Petersilie, Pfeffer, Umbelliferae, Hefe
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Erntesegen empfiehlt
Ähnliche Produkte
Hühnerbouillon
Hühnerbouillon
Bioland Hühnerbrühe mit Fleischeinlage
Klare Hühnersuppe
Rinderfond
Fischfond
Trinkbrühe
Hühnerbouillon ohne Hefeextrakt
Weiderind Knochenbrühe
BROX Kraftbrühe Bio-Umami
Hühnerbouillon Klassik
BROX Knochenbrühe Gourmet Rind
Hühnerbouillon
Hühnerbrühe
Hühner-Kraftbrühe mit Einlage 400ml
Hühnerbouillon klassik
Hühnerbrühe mit Fleischeinlage Windmühlenhof
BROX Knochenbrühe Bio-Huhn
Bouillon mit Rindfleisch Klassik
Bouillon mit Rindfleisch Klassik