Allgemeines
Allgemeines: Knäckebrot aus Roggen-Vollkornmehl
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen gut verschlossen aufbewahren.
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Knäckebrot aus Roggenvollkornmehl
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)
Zutaten
Zutaten: ROGGENvollkornmehl** (94%), Wasser, Meersalz (1%).
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
Zutatenlegende nach Branchenstandard: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1407 kJ / 333 kcal
Fett: 1,8g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,3g
Kohlenhydrate: 63,0g
davon Zucker: 2,2g
Ballaststoffe: 15,8g
Eiweiß: 8,4g
Salz: 1,3g
Ermittlung der Nährwerte durch: Analyse
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Besonderheiten: Hefefrei, palmölfrei, vegan, mit Meersalz, hoher Ballaststoffgehalt
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Trocken lagern
Süßung: nicht gesüßt
Salzart: Meersalz
Mahlgrad: Vollkorn
Form der Backware: Trockenflachbrot
Getreidesorten: Roggen
Packungsart: Standardgröße
Palmfett, Palmöl: nein
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: ja
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Deutschland, Dänemark, Tschechische Republik, Österreich
Verarbeitungsland: Deutschland
Verpackungsland: Deutschland
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-001
Welcher Standard wird erfüllt: demeter
Inverkehrbringer: Pur Aliment S.A.R.L.; 9 place Kléber, 67000 Strasbourg, Frankreich
Name Inverkehrbringer: Pur Aliment S.A.R.L.
Straße Inverkehrbringer: 9 place Kléber
PLZ Inverkehrbringer: 67000
Ort Inverkehrbringer: Strasbourg
Land Inverkehrbringer: Frankreich
Logistik
Verpackungsart: Packung
Verpackungsmaterial: Papier, PE

Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
koscher: nein
halal: nein
ungesüßt: ja
GTIN Stück: 3184340066012
Art. Nr: 190006601
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Soja, Weichtier, Kamut, Cashewnuss, Haselnuss, Macadamianuss, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Queenslandnuss, Walnuss, Huhn, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß, Rind, Schwein, Fruktose, Kakao, Koriander, Mais, Pfeffer, Umbelliferae, Zimt, Glutamat, Hefe, Purin, Salicylat, Vanillin
enthalten: Gluten, Roggen
Spuren möglich: Sesam, Dinkel, Gerste, Hafer, Weizen
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Pural empfiehlt
Knäcke Sesam demeter
Knäcke Dinkel demeter
E'sener 3-Kornbrot
E'sener Dinkelbrot
E'sener Roggenbrot
Roggen VK-Schnittbrot mit Leinsamen
Müsli-Brot
Roggen VK-Schnittbrot mit Chia
Fünfkorn-Brot
Rosinen-Zimt-Brot
Roggen VK-Schnittbrot
Roggen VK-Schnittbrot mit Sonnenblumenkernen
E'sener Sommerbrot
E'sener Winterbrot
Dinkel Müsli-Brot
Rosinen-Nuss-Brot
Reisschnittbrot mit Chia und Leinsamen glutenfrei
Croq'Hafer Natur
Croq'Hafer Sesam Chia
Eiweiß-Schnittbrot mit Roggen-Natursauerteig
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