Produktübersicht haltbare Lebensmittel Backwaren (ohne Süßes) Brot SB

E'sener Dinkelbrot

500g | E'sener Dinkelbrot

Allgemeines

Allgemeines: Essener Brot aus Goldkeimlinge - gekeimter Dinkel

Hinweise zur Handhabung und Lagerung

Lager- und Aufbewahrungshinweis: Vor direkter Sonneneinstrahlung, Wärmequellen und Frost schützen.

Bezeichnung des Lebensmittels

Rechtliche Bezeichnung des Produkts: E'sener Dinkelbrot

Herkunft

Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)

Zutaten

Zutaten: Frisch gekeimter DINKEL** (WEIZEN-Art), Natursauerteig** (DINKELvollkornschrot** (WEIZEN-Art), Wasser), Wasser, Steinsalz, Hefe*.
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten

Zutatenlegende nach Branchenstandard: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung, **aus biodynamischer Erzeugung

Nährwerte bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal: 862 kJ / 204 kcal

Fett: 0,9g

davon gesättigte Fettsäuren: 0,15g

Kohlenhydrate: 37,1g

davon Zucker: <0,2g

davon Lactose: <0,2g

Ballaststoffe: 7,2g

Eiweiß: 8,3g

Salz: 0,972g

Broteinheiten: 3,1BE

Ermittlung der Nährwerte durch: Analyse

Vitamine & Mineralien

Folsäure: 191µg

Produktspezifische Angaben

Rechtlicher Status: Lebensmittel

Besonderheiten: demeter, vegan, hoher natürlicher Folsäuregehalt, palmölfrei

Zubereitung: Schmeckt getoastet wie frisch gebacken. Die einzelnen Scheiben mit einem Messer trennen. Nach dem Öffnen die Packung wieder gut zufalten; bei Aufbrauchfrist von mehr als 3 Tagen bitte im Kühlschrank lagern.

Süßung: nicht gesüßt

Verwendungsdauer: 4Tage

Salzart: Steinsalz

Triebmittel: Hefe, Natursauerteig

Mahlgrad: Vollkorn

Getreidesorten: Dinkel

Packungsart: Standardgröße

Palmfett, Palmöl: nein

Herkunft & Qualität

Wechselnde Ursprungsländer: nein

Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Deutschland

Verarbeitungsland: Deutschland

Verpackungsland: Deutschland

Bio-Erzeugnis: ja

Staatliche Siegel: EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-007

Welcher Standard wird erfüllt: demeter

Inverkehrbringer: Pural Vertriebs GmbH, Kiefernstraße 11, D-76532 Baden-Baden

Name Inverkehrbringer: Pur Aliment S.A.R.L.

Straße Inverkehrbringer: 9 place Kléber

PLZ Inverkehrbringer: 67000

Ort Inverkehrbringer: Strasbourg

Land Inverkehrbringer: Frankreich

Logistik

Verpackungsart: Stück

Verpackungsmaterial: PE

Stücke in Packung: 10

Einheit der Einzelstücke: Stück

Bezeichnung der Einzelstücke: Stück

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Produktdaten

pdf-Datenblatt

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Produktbild

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Produkthinweise

vegan: ja

vegetarisch: ja

koscher: ja

halal: nein

ungesüßt: ja

GTIN Stück: 3184340064001

Art. Nr: 190006400

Allergiehinweise

Spuren möglich: Eier, Milch, Schalenfrüchte, Senf, Sesam, Soja, Gerste, Hafer, Kamut, Roggen, Weizen, Cashewnuss, Haselnuss, Mandeln, Walnuss, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß, Anis, Karotte, Koriander, Kümmel, Mais, Petersilie, Pfeffer, Umbelliferae, Zimt, Vanillin

nicht enthalten: Erdnuss, Fisch, Krebstier, Lupine, Sellerie, Weichtier, sonstiges glutenhaltiges Getreide, Macadamianuss, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Queenslandnuss, Huhn, Rind, Schwein, Dill, Fenchel, Kakao, Kerbel, Liebstöckel, Purin, Salicylat

enthalten: Gluten, Dinkel, Fruktose, Glutamat, Hefe

nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg

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