Produktübersicht gekühlte Lebensmittel Käse

Anderlbauer Kuh-Frischkäse pur Box

1,2kg | Anderlbauer Bio-Hofkäserei

Hinweise zur Handhabung und Lagerung

Lager- und Aufbewahrungshinweis: Kühl lagern

Bezeichnung des Lebensmittels

Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Käse

Herkunft

Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)

Zutaten

Zutaten: KUHMILCH*, Salz
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

Zutatenlegende nach Branchenstandard: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Nährwerte bezogen auf 100 g

Nährwertbezug: auf zubereitetes Produkt

Energie kJ / kcal: 699 kJ / 167 kcal

Fett: 23g

davon gesättigte Fettsäuren: 13,96g

Kohlenhydrate: 2,4g

davon Zucker: 2,4g

Eiweiß: 10,95g

Salz: 0,90g

Produktspezifische Angaben

Rechtlicher Status: Lebensmittel

Region: Bayern

Herstellung: Traditionelle Herstellung mit naturbelassenem Fettgehalt

Lager- und Aufbewahrungshinweis: Gekühlt bei 6 - 8 °C lagern

Milchart: Kuh

Rohmilch: nein

Wärmebehandlung: pasteurisiert

Wärmebehandlung Käse: pasteurisiert

Homogenisiert: nein

Käsegruppe: Frischkäse

Fett i. Tr.: mindestens 45%

Produzent: Anderlbauer e.K.

Fettgehaltsstufe: Vollfettstufe

Art der Reifung: nicht gereift

Reifezeit Text: Keine

Reifezeit Einheit: Tag(e)

Labart: mikrobielles Lab

Salz: 1%

Salzart: Siedesalz

Rinde: ohne Rinde

Geschmack: milder Geschmack

Geruch: neutral

Konsistenz: streichzart

Herkunft & Qualität

Wechselnde Ursprungsländer: nein

Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Bayern, Deutschland

Verarbeitungsland: Deutschland

Verpackungsland: Deutschland

Bio-Erzeugnis: ja

Staatliche Siegel: EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006

Welcher Standard wird erfüllt: Bioland

Inverkehrbringer: Anderlbauer e.K., Hauptstraße 4, D-83112 Frasdorf

Gesetzliche Angaben & Richtlinien

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden

Logistik

Verpackungsart: Box

Verpackungsmaterial: Kunststoff, PP

Lagerung, Entsorgung & Pfand

Pfand: nein

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Produktdaten

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Produktbild

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Produkthinweise

vegan: nein

vegetarisch: ja

koscher: nein

halal: nein

alkoholfrei: ja

GTIN Stück: 4250111517768

Art. Nr: 11776

Allergiehinweise

nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Dinkel, Gerste, Hafer, Kamut, Roggen, sonstiges glutenhaltiges Getreide, Weizen, Cashewnuss, Haselnuss, Macadamianuss, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Queenslandnuss, Walnuss, Huhn, Rind, Schwein, Anis, Dill, Fenchel, Fruktose, Kakao, Karotte, Kerbel, Koriander, Kümmel, Liebstöckel, Mais, Petersilie, Pfeffer, Umbelliferae, Zimt, Glutamat, Hefe, Purin, Salicylat, Vanillin

enthalten: Milch, Kuhmilcheiweiß

nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg

Spuren möglich: Laktose, Milcheiweiß

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