Demeter Dinkel Spekulatius Butter unverpackt
6,5kg | Butter-Spekulatius
Allgemeines
Allgemeines: Unser feiner Dinkel Spekulatius erhält seinen typischen Geschmack durch frische Butter und eine ausgewogene Mischung traditioneller Spekulatius-Gewürze. Bereichern Sie Ihre Kaffee-Tafel mit bis zu sechs Variationen unserer festlichen Sélection.
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Demeter Dinkel Spekulatius unverpackt im Eimer
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)
Zutaten
Zutaten: DINKELMEHL** (58%), Rübenzucker**, BUTTER** (21 %), Honig*, Meersalz, Backtriebmittel: Natriumcarbonate, Gewürze* (Zimt*, Nelken*, Kardamom*, Muskat*, Ingwer*).
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Milch
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Milch
Zutatenlegende nach Branchenstandard: **aus biodynamischer Erzeugung, *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1827 kJ / 435 kcal
Fett: 18g
davon gesättigte Fettsäuren: 12g
Kohlenhydrate: 60g
davon Zucker: 21g
Ballaststoffe: 2,1g
Eiweiß: 7,3g
Salz: 0,14g
Ermittlung der Nährwerte durch: Analyse
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Besonderheiten: aus Dinkel
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Trocken lagern, vor Licht und Wärme schützen
Sonstige Hinweise: Mikrobiologische Richtwerte gemäß DGHM
Aerobe mesophile Koloniezahl in KBE/g 1'000'000
Enterobacteriaceae in KBE/g 500
Escherichia coli in KBE/g 10
Koagulase-positive Staphylokokken in KBE/g 100
Präsumtive Bacillus cereus in KBE/g 100
Sulfitreduzierende Clostridien in KBE/g 100
Salmonella in KBE/25g n.n.
Listeria monocytogenes in KBE/g 100
KBE = Koloniebildende Einheit
Saisonartikel: Weihnachten
Saison: Weihnachten
Süßung: Honig, Rübenzucker
Triebmittel: Hirschhornsalz
Getreidesorten: Dinkel
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: ja
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Diverse Länder
Verarbeitungsland: Deutschland
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: Bio-Siegel, EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Welcher Standard wird erfüllt: demeter
Inverkehrbringer: Biback Sommer GmbH & Co. KG, Rudolf-Diesel-Straße 5, D-61267 Neu-Anspach
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Logistik
Verpackungsart: Eimer
Verpackungsmaterial: PP
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein
Weblinks
Produkthinweise
vegan: nein
vegetarisch: ja
ungesüßt: nein
GTIN Stück: 4056114015702
Art. Nr: 500035
Allergiehinweise
nicht enthalten: Erdnuss
enthalten: Gluten, Milch, Dinkel, Fruktose, Zimt
Spuren möglich: Schalenfrüchte, Sesam, Haselnuss, Mandeln, Paranuss, Laktose
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