Kekse Hanf-Schoko mit Macawurzel unverpackt
6kg | Hanf-Schoko-Kekse
Allgemeines
Allgemeines: Bio Dinkelkekse Hanf-Schoko mit Macawurzel
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Dinkelkekse Hanf-Schoko mit Macawurzel
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)
Zutaten
Zutaten: DINKELMEHL (20%)*, DINKELVOLLKORNMEHL (20%)*
, Rübenzucker*, Palmöl*, Zartbitterschokolade*(10%, Kakaomasse*, Rohrohrzucker*, Kakaobutter*, Emulgator: Lecithin*), Hanfsamen* ( 10%), fettarmer Kakao*, Macapulver* (1 %), Meersalz,
Backtriebmittel: Natriumcarbonate, Bourbon-Vanille*, Zimt*, Koriander*
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Soja
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Soja
Zutatenlegende nach Branchenstandard: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100 g
Nährwertbezug: auf zubereitetes Produkt
Energie kJ / kcal: 2040 kJ / 488 kcal
Fett: 26g
davon gesättigte Fettsäuren: 11g
Kohlenhydrate: 51g
davon Zucker: 24g
Ballaststoffe: 5,8g
Eiweiß: 9,7g
Salz: 0,28g
Ermittlung der Nährwerte durch: Analyse
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Besonderheiten: - 100% BIO
- gebacken im Taunus
- mit Dinkel aus Deutschland
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Trocken lagern, vor Licht und Wärme schützen
Sonstige Hinweise: Mikrobiologische Richtwerte gemäß DGHM
Aerobe mesophile Koloniezahl in KBE/g 1'000'000
Enterobacteriaceae in KBE/g 500
Escherichia coli in KBE/g 10
Koagulase-positive Staphylokokken in KBE/g 100
Präsumtive Bacillus cereus in KBE/g 100
Sulfitreduzierende Clostridien in KBE/g 100
Salmonella in KBE/25g n.n.
Listeria monocytogenes in KBE/g 100
KBE = Koloniebildende Einheit
Süßung: Rübenzucker
Triebmittel: Natriumhydrogencarbonat
Getreidesorten: Dinkel
Palmfett, Palmöl: ja
Geschmack: süß, schokoladig, nussig durch Hanfsamen, nach Maca
Geruch: Röstaroma,schokoladig
Konsistenz: knusprig
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: ja
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Diverse Länder
Verarbeitungsland: Deutschland
Verpackungsland: Deutschland
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Inverkehrbringer: Biback Sommer GmbH & Co. KG, Rudolf-Diesel-Straße 5, D-61267 Neu-Anspach
Logistik
Verpackungsart: Eimer
Verpackungsmaterial: PP
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein
Weblinks
Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
alkoholfrei: ja
ungesüßt: nein
GTIN Stück: 4056114015641
Art. Nr: 500032
Allergiehinweise
enthalten: Gluten, Soja, Dinkel, Fruktose, Kakao, Umbelliferae, Zimt
nicht enthalten: Milch, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß
Spuren möglich: Schalenfrüchte, Sesam
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