Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Knäckebrot
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)
Zutaten
Zutaten: Weizenmehl 550*, Wasser, Roggensauerteig* (Roggenvollkornmehl, Wasser), Brezelsalz (7, 6%) Roggenmehl 1150*, Sesam*, Leinsaat*, Steinsalz, Kümmel ganz (4, 1%)*, Hefe*
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Sesam
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Sesam
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1669 kJ / 396 kcal
Fett: 7,6g
davon gesättigte Fettsäuren: 1g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 2,7g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 3,9g
Kohlenhydrate: 65,2g
davon Zucker: 1,2g
Ballaststoffe: 8,1g
Eiweiß: 12,7g
Salz: 3,6g
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Herkunft & Qualität
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Niedersachsen
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Welcher Standard wird erfüllt: Bioland
Inverkehrbringer: Vollkornbäckerei Rasche; Göhrdestraße 3, 29499 Zernien, Deutschland; info@vollkornbaeckerei-rasche.de
Name Inverkehrbringer: Vollkornbäckerei Rasche
Straße Inverkehrbringer: Göhrdestraße 3
PLZ Inverkehrbringer: 29499
Ort Inverkehrbringer: Zernien
Land Inverkehrbringer: Deutschland
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Logistik
Verpackungsart: Beutel
Verpackungsmaterial: PP, Papier
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein

Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
GTIN Stück: 4036146503538
Art. Nr: 50353
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Laktose
Spuren möglich: Erdnuss, Schalenfrüchte
enthalten: Gluten, Sesam, Weizen
Vollkornbäckerei Rasche empfiehlt
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