Sauce Hollandaise hefefrei
30g | ...der Spargel-Klassiker ganz ohne Hefeextrakt, Butter und frischen Eiern, für 0,2 l
Allgemeines
Allgemeines: Aus kontrolliert biologischem Anbau, mit Erntesegen Ur-Salz
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: ...der Spargel-Klassiker ganz ohne Hefeextrakt, Butter und frischen Eiern, für 0,2 l
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Kühl und trocken lagern.
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Zubereitung für Sauce Hollandaise hefefrei
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Schweiz (CH)
Zutaten
Zutaten: Maltodextrin*, 16 % EIGELBPULVER*,Maisstärke*, Steinsalz, MAGERMILCHPULVER*, Verdickungsmittel Guarkernmehl*, Sonnenblumenöl*, Säuerungsmittel Citronensäure.
enthält folgende allergene Zutaten: Eier, Milch
enthält folgende allergene Zutaten: Eier, Milch
Zutatenlegende nach Branchenstandard: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100 ml
Nährwertbezug: auf zubereitetes Produkt
Energie kJ / kcal: 1149 kJ / 278 kcal
Fett: 25,9g
davon gesättigte Fettsäuren: 16,4g
Kohlenhydrate: 9,8g
davon Zucker: 1,2g
Eiweiß: 1,2g
Salz: 1,1g
Ermittlung der Nährwerte durch: Berechnung
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Besonderheiten: Ohne Hefeextrakt und Palmöl
Zubereitung: Den Inhalt der Packung in 120 ml kaltes Wasser einrühren und unter ständigem Rühren langsam aufkochen. Bei schwacher Hitze nach und nach 60 Butter (in Stücke geschnitten) unterrühren bis sie geschmolzen ist.
Süßung: Maltodextrin
Salzart: Steinsalz
Garmethode: Kochtopf
Nitritpökelsalz: nein
Palmfett, Palmöl: nein
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: ja
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Diverse Länder
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: Bio-Siegel, EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: CH-BIO-004
Inverkehrbringer: Hügli Nahrungsmittel GmbH, Güttinger Straße 23, D-78315 Radolfzell
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Logistik
Verpackungsart: Beutel
Verpackungsmaterial: Kunststoff
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein
Produkthinweise
vegan: nein
vegetarisch: ja
alkoholfrei: ja
ungesüßt: nein
GTIN Stück: 4016512032305
Art. Nr: 53230
Allergiehinweise
enthalten: Eier, Milch, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß, Mais
nicht enthalten: Erdnuss, Fisch, Krebstier, Lupine, Schalenfrüchte, Sesam, Soja, Weichtier, Kamut, Glutamat, Hefe
Spuren möglich: Gluten, Sellerie, Senf, Dinkel, Gerste, Hafer, Roggen, Weizen
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
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