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Hamfelder Hof Sauerrahmbutter

250g | Aus frischem, regionalem Bioland-Rahm

Allgemeines

Allgemeines: In unserer Bauernmeierei Hamfelder Hof verarbeiten wir die Bioland-Milch von den Höfen unserer Bauerngemeinschaft.

Hinweise zur Handhabung und Lagerung

Lager- und Aufbewahrungshinweis: 2 bis 8 oC

Bezeichnung des Lebensmittels

Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Butter

Herkunft

Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)

Zutaten

Zutaten:
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

Zutatenlegende nach Branchenstandard: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Nährwerte bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal: 3101 kJ / 741 kcal

Fett: 83,2g

davon gesättigte Fettsäuren: 50,5g

Kohlenhydrate: 0,6g

davon Zucker: 0,6g

Eiweiß: 0,7g

Salz: 0,001g

Ermittlung der Nährwerte durch: Analyse

Produktspezifische Angaben

Rechtlicher Status: Lebensmittel

Besonderheiten: Die Herstellung köstlicher Sauerrahmbutter braucht eben ihre Zeit: Unsere traditionelle Rahmreifung dauert 14 bis 16 Stunden und gewährt einen hervorragenden, mild aromatischen Buttergeschmack. In unserer Hamfelder Hof Bauernmeierei verwenden wir für Sauerrahmbutter ausschließlich den Rahm der Bioland-Milch von den Höfen unserer Bauerngemeinschaft.

Milchart: Kuh

Rohmilch: nein

Wärmebehandlung: pasteurisiert

Homogenisiert: nein

Fettgehalt im Milchanteil: 82%

Herkunft & Qualität

Wechselnde Ursprungsländer: nein

Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Mecklenburg-Vorpommern, Niedersachsen, Schleswig-Holstein

Bio-Erzeugnis: ja

Staatliche Siegel: EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos: Deutsche Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006

Welcher Standard wird erfüllt: Bioland

Inverkehrbringer: Hamfelder Hof Bauernmeierei, Dorfstraße 35, D-21493 Mühlenrade

Gesetzliche Angaben & Richtlinien

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden

Logistik

Verpackungsart: Stück

Verpackungsmaterial: Alu, Papier

Lagerung, Entsorgung & Pfand

Pfand: nein

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Produktdaten

pdf-Datenblatt

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Produktbild

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Produkthinweise

vegan: nein

vegetarisch: ja

alkoholfrei: ja

GTIN Stück: 4056479285505

Art. Nr: 28550

Allergiehinweise

enthalten: Milch, Milcheiweiß

Spuren möglich: Laktose

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