Allgemeines
Allgemeines: Hier darf nur eines rein: das Fruchtfleisch erntefrischer Kokosnüsse! Deshalb ist das Bio-Kokosmus von Dr. Goerg ein unverfälschtes Vergnügen. Es bietet Genuss ohne Grenzen … und vor allem ohne jede Zusätze. Daher schmeckt es auch wie frisch von der Kokospalme und schenkt Ihren Gerichten einen unvergleichlich milden Tropentouch. Das rohköstliche Mus schmeckt pur, kalt und warm. Nur das Anbraten sollten Sie lieber unserem Premium-Bio-Kokosöl überlassen, da es hitzebeständiger ist. Probieren Sie das Kokosmus doch mal auf einer Scheibe Brot so wird jede Stulle zum exotischen Highlight. Oder adeln Sie Vanilleeis mit Kokosmus und Früchten. Bitte mehr davon! Verfeinern Sie mit dem Premium Bio Kokosmus von Dr. Goerg Ihre Desserts, Wok- und Pfannengerichte, Milchshakes, Smoothies und Getränke, Saucen, Currys und Suppen.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: Die Liste der Gerichte, die Sie damit verfeinern können, ist lang: Auf der deftigen Seite harmoniert das Mus gut mit Suppen, Saucen, Dips, Currys und asiatischen Gerichten. Auch für den süßen Zahn hat es einiges zu bieten: Überziehen Sie einen Obstsalat aus tropischen Früchten wie Mango, Ananas, Maracuja oder Papaya mit etwas Kokosmus - sinnlicher geht’s nicht! Natürlich passt das Kokosnussmus auch wunderbar zu Desserts, Backwaren, Süßspeisen, Eis oder fruchtigen Smoothies. In tropischen Getränken oder als Brotaufstrich macht es ebenfalls eine schmackhafte Figur.
Da das Kokosmus erst ab 24°C streichfähig wird, erwärmen Sie das Glas am besten kurz im Wasserbad oder nahe der Heizung. Schon geringe Mengen Mus bringen maximalen Geschmack!
Verwenden Sie zum Anbraten das Dr. Goerg-Bio-Kokosöl, denn das Bio-Kokosmus eignet sich nicht zum Braten, da es nicht sehr hitzebeständig ist. Sonst können Sie jedoch getrost alles damit machen, was Ihnen schmeckt!
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Lagern Sie das Kokosmus bitte verschlossen bei Raumtemperatur und vermeiden Sie direkte Sonneneinstrahlung. Unter 24°C verfestigt sich das Mus. Die Qualität wird dadurch nicht beeinträchtigt. In einem Wasserbad lässt sich das Kokosmus ohne Qualitätsminderung wieder verflüssigen.
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Premium Bio-Kokosmus, 200 g
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)
Zutaten
Zutaten: 100% reines Kokosmus aus kontrolliert biologischem Anbau
Zutatenlegende Data NatuRe: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 2787 kJ / 677 kcal
Fett: 64,6g
davon gesättigte Fettsäuren: 60,8g
Kohlenhydrate: 7,7g
davon Zucker: 7,4g
Ballaststoffe: 17,3g
Eiweiß: 7,6g
Salz: <0,1g
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Besonderheiten: 100 % reines Bio-Kokosmus
in Rohkostqualität (hergestellt bei 38°C Verarbeitungstemperatur)
aus kontrolliert biologischem Anbau
aus erntefrischem Fruchtfleisch
Dr. Goerg-Erntefrische-Garantie: nur 72 Stunden von der Ernte bis zum Produkt
ohne Zusatzstoffe
100 % pflanzlich
frei von Gentechnik
nicht raffiniert
nicht desodoriert
nicht gehärtet
nicht gebleicht
Herstellung: Aus saftigem und natürlich erntefrischem Kokosfruchtfleisch stellen wir unser Rohkost Premium Bio-Kokosmus in nur innerhalb von 72 Stunden nach der Kokosnussernte her. Das Premium Bio-Kokosmus ist an Schmelz, Geschmack und Cremigkeit kaum zu überbieten. Es
zergeht auf der Zunge, schmeckt fantastisch, enthält alle kostbaren Nährstoffe der Kokosnuss und ist vielfältig verwendbar. Und da unser Premium Bio-Kokosmus Rohkost-Qualität aufweist, ist es der Renner bei Vital- und Rohköstlern, aber natürlich auch bei Veganern und allen Menschen, die sich bewusst ernähren möchten. Selbst Allergiker mit Gluten- oder Laktoseunverträglichkeit können unser Dr. Goerg-Kokosmus genüsslich verzehren. Und dass aufgrund des hohen Nährstoffgehaltes alle Produkte aus der Kokosnuss hervorragend zu einem aktiven und gesunden Lebensstil passen, hat sich mittlerweile auch herumgesprochen.
Süßung: nicht gesüßt
Verarbeitungsweise: kaltgemahlen
Koffeinangabe: koffeinfrei
Geschmack: frischer, charakteristischer Kokosnussgeschmack
Geruch: charakteristisches feines Kokosnussaroma, kein Fremdgeruch
Konsistenz: cremig; bei Raumtemperatur fest
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: nein
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Philippinen
Verpackungsland: Deutschland
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo, Bio-Siegel
Länderzusatz des EU-Logos: Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-001
Inverkehrbringer: Dr. Goerg GmbH, Geschwister-Scholl-Straße 25, D-56410 Montabaur; service@drgoerg.com
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Logistik
Füllgewicht: 0,2kg
Verpackungsart: Glas in Umverpackung
Verpackungsmaterial: Glas
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein

Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
koscher: ja
GTIN Stück: 4260213390596
Art. Nr: CM225
Allergiehinweise
zutreffend: Keine kennzeichnungspflichtigen Allergene gemäß LMIV enthalten, wenn nicht ausdrücklich erwähnt
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