Produktübersicht haltbare Lebensmittel Speiseöle, Fette Olivenöl

Ölkännchen Familie Kapantaidakis, Kreta GR

500ml | Bio Olivenöl aus ökologischer, kleinbäuerlicher Landwirtschaft

Allgemeines

Allgemeines: Leichtfruchtiges Bio Olivenöl erster Güteklasse aus der geschützten Ursprungsregion (gU) Sitia auf Kreta. Erzeuger-, jahrgangs- und sortenreine Abfüllung.

Hinweise zur Handhabung und Lagerung

Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: Hervorragend zu warmen Gerichten mit milden Gemüsen wie Aubergine, Zuchini und kalt zu Salaten oder einfach mit Brot

Lager- und Aufbewahrungshinweis: Ideale Lagerung: Kühl, dunkel, trocken

Bezeichnung des Lebensmittels

Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Natives Bio Olivenöl Extra - erste Güteklasse - direkt aus Oliven ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen.

Herkunft

Zollrechtliche Herkunft: Griechenland (GR)

Zutaten

Zutaten: Oliven*

Nährwerte bezogen auf 100 ml

Energie kJ / kcal: 3389 kJ / 824 kcal

Fett: 91,6g

davon gesättigte Fettsäuren: 12,8g

davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 70,5g

davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 8,3g

Produktspezifische Angaben

Rechtlicher Status: Lebensmittel

Besonderheiten: Analyse (Auszug): Anteil freier Fettsäuren ................. 0,41 % Peroxidzahl...................9,61 meq O2/kg Wachse ...............................17,7 mg/kg K232.............................................. 1,635 K270.................................................0,15 ?K...............................................0,002 Polyphenole (total)..............364,1mg/kg (Analyse v. 25.12.2020)

Zubereitung: Nicht über 160 Grad Celsius erhitzen!

Herkunft & Qualität

Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Griechenland

Verarbeitungsland: Griechenland

Verpackungsland: Griechenland

Bio-Erzeugnis: ja

Staatliche Siegel: EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos: Griechische Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-034, GR-BIO-01

Weitere Qualitätskriterien und Labels: geschützte Ursprungsbezeichnung

Inverkehrbringer: La Aceitera GmbH, Westhafenstraße 1, D-13353 Berlin

Gesetzliche Angaben & Richtlinien