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gekühlte Lebensmittel Wurst, Schinken Schinken, Rauchfleisch

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Produktübersicht gekühlte Lebensmittel Wurst, Schinken Schinken, Rauchfleisch

Öko-Weihnachtsschinken geschnitten

ca. 80g | Festliche Schinkenspezialität aus der Öko-Schweinenuss, mit weihnachtlicher Zimt-Piment-Würzung
Allgemeines
Allgemeines: Magerer, gekochter Festtagsschinken aus Schweinenuss, mit weihnachtlicher Zimt-Piment-Würzung.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Lager- und Aufbewahrungshinweis: bei max. + 7 °C lagern
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Kochschinken vom Schwein
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)
Zutaten
Zutaten: 100g wurden hergestellt aus 104g Schweinefleisch*, Wasser, Speisesalz, Ingwer*, Koriander*, Nelke*, Knoblauch*, Wacholderbeeröl*, Fenchel*, Piment*, Kardamom*, Macis*, Rohrohrzucker*, Honig*, Zimt*, Traubenzucker*, Konservierungsstoff: Natriumnitrit**, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Natriumcitrate, Rauch.
Zutatenlegende Freitext: *aus ökologischer Landwirtschaft. **reduziert gemäß Naturland-Richtlinien.
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 480 kJ / 113 kcal
Fett: 2,0g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,80g
Kohlenhydrate: 0,90g
davon Zucker: 0,80g
Eiweiß: 23,g
Salz: 2,6g
Ermittlung der Nährwerte durch: Berechnung
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Sonstige Hinweise: Alle Angaben basieren auf unseren derzeitigen Kenntnissen und Erfahrungen, die aufgrund sorgfältiger Untersuchungen zustande gekommen sind. Sie stellen jedoch keine Zusicherung im rechtlichen Sinne dar, da Schwankungen in den dargestellten Werten wegen der Verwendung natürlicher Rohstoffe nicht auszuschließen sind. Darüber hinaus können sich durch unsachgemäße Produkthandhabung Qualitätsänderungen ergeben, die außerhalb unseres Verantwortungsbereiches liegen.
Saisonartikel: Weihnachten
Süßung: Rohrohrzucker, Honig, Traubenzucker
Salzart: Siedesalz
Haltbarmachung: Schutzatmosphäre
Fleischart: Schwein
Land der Geburt: Deutschland
Land der Aufzucht: Deutschland
Land der Schlachtung: Deutschland
Hackfleisch: nein
Fleisch zusammengefügt: ja
Packungsart: Kleinpackung
Nitritpökelsalz: ja
Stückgewicht: 80 g
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: ja
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Diverse Länder
Verarbeitungsland: Deutschland
Verpackungsland: Deutschland
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: Bio-Siegel, EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-005
Welcher Standard wird erfüllt: Naturland
Klimaschutz: EMAS
Inverkehrbringer: Öko-Metzgerei Landfrau, Untere Au 2, D-82275 Emmering
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Aus Fleischstücken zusammengefügt, unter Schutzatmosphäre verpackt
Zusammensetzung des Schutzgases: 70% N, 30% CO2
Logistik
Verpackungsart: Vakuumpack
Verpackungsmaterial: Kunststoff
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein
Öko-Weihnachtsschinken geschnitten
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Produktdaten
pdf-Datenblatt
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Produktbild
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Produkthinweise
GTIN Stück:
Art. Nr: 9525
Allergiehinweise
enthalten: Schwein, Koriander, Umbelliferae, Zimt


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