Öko-Ochsenbacon geschnitten
100g | aromatischer Frühstücksspeck aus der Öko-Ochsenbrust
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Lager- und Aufbewahrungshinweis: bei max. 7 °C lagern
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Frühstücksspeck aus der Ochsenbrust
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)
Zutaten
Zutaten: 100g wurden hergestellt aus 104g Rindfleisch*, Speisesalz, Ahornsirup*, Pfeffer*, Knoblauch*, Koriander*, Wacholderbeeren*, Rohrohrzucker*, Dextrose*, Schutzkultur, Konservierungsstoff: Natriumnitrit**, Rauch.
Zutatenlegende Freitext: *aus ökologischer Landwirtschaft. **reduziert gemäß Naturland-Richtlinien.
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1120 kJ / 270 kcal
Fett: 22g
davon gesättigte Fettsäuren: 9,4g
Kohlenhydrate: 0,05g
davon Zucker: 0,05g
Eiweiß: 19g
Salz: 2,5g
Ermittlung der Nährwerte durch: Berechnung
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Sonstige Hinweise: Alle Angaben basieren auf unseren derzeitigen Kenntnissen und Erfahrungen, die aufgrund sorgfältiger Untersuchungen zustande gekommen sind. Sie stellen jedoch keine Zusicherung im rechtlichen Sinne dar, da Schwankungen in den dargestellten Werten wegen der Verwendung natürlicher Rohstoffe nicht auszuschließen sind. Darüber hinaus können sich durch unsachgemäße Produkthandhabung Qualitätsänderungen ergeben, die außerhalb unseres Verantwortungsbereiches liegen.
Süßung: Dextrose, Rohrohrzucker, Ahornsirup
Salzart: Siedesalz
Haltbarmachung: Schutzatmosphäre
Verarbeitungsweise: geräuchert
Fleischart: Rind
Land der Geburt: Deutschland
Land der Aufzucht: Deutschland
Land der Schlachtung: Deutschland
Hackfleisch: nein
Fleisch zusammengefügt: nein
Packungsart: Kleinpackung
Nitritpökelsalz: ja
Stückgewicht: 100 g
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: ja
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Diverse Länder
Verarbeitungsland: Deutschland
Verpackungsland: Deutschland
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: Bio-Siegel, EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-005
Klimaschutz: EMAS
Inverkehrbringer: Öko-Metzgerei Landfrau, Untere Au 2, D-82275 Emmering
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: unter Schutzatmosphäre verpackt, Mit Nitritpökelsalz
Zusammensetzung des Schutzgases: 70% N, 30% CO2
Logistik
Verpackungsart: Beutel
Verpackungsmaterial: Kunststoff
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein
Produkthinweise
GTIN Stück:
Art. Nr: 9569
Allergiehinweise
enthalten: Rind, Koriander, Pfeffer, Umbelliferae
Ähnliche Produkte
fetter Speck, geräuchert
Nußschinken geräuchert, im Aufschnitt
Öko-Schinkenwürfel
Serranoschinken ganz
Schwarzwälder Schinken
Bio San Daniele Schinken aufgeschnitten
Rhöner Biosphärenschinken ca. 100g
Bauchspeck geraucht
Salamino Bio Milano lose
Salamino Knoblauch SB
Rinderschinken, ganz
Bauchspeckwürfel
GEKOCHTER SCHINKEN BIO G.80
Bio Serrano Schinken 15Mon gereift
Wacholderschinken
Bio gekochter Schinken mit Basilikum
Gestreifter Speck in Scheiben
Bio Mortadella Bologna IGP aufgeschnitten
Bio Coppa Parma 1/2 vakuumiert
Öko-Honigkrustenschinken geschnitten
