Öko-Fenchelsalami, Stange
ca. 1,2kg |
Allgemeines
Allgemeines: Kräftige Salami mit Rindfleischanteil und intensivem Fenchelaroma, verfeinert mit mediterranen Kräutern.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Lager- und Aufbewahrungshinweis: bei max. 7 °C lagern
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)
Zutaten
Zutaten: Zutaten: 100g wurden hergestellt aus 114g Schweinefleisch*, 21g Rindfleisch*, Speck*, Speisesalz, SENF*, Pfeffer*, Muskat*, Koriander*, Nelke*, Knoblauch*, Fenchel*, Rosmarin*, Thymian*, Sonnenblumenöl*, Petersilie*, Rohrohrzucker*, Dill*, Konservierungsstoff: Natriumnitrit**, Rauch. *aus ökologischer Landwirtschaft. **reduziert gemäß Naturland-Richtlinien. Glutenfrei.
enthält folgende allergene Zutaten: Senf
enthält folgende allergene Zutaten: Senf
Zutatenlegende Freitext: *aus ökologischer Landwirtschaft
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1705 kJ / 412 kcal
Fett: 35,8g
davon gesättigte Fettsäuren: 13,8g
Kohlenhydrate: 1,4g
davon Zucker: 1,3g
Ballaststoffe: 0,3g
Eiweiß: 20,8g
Salz: 4,28g
Ermittlung der Nährwerte durch: Berechnung
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Sonstige Hinweise: Alle Angaben basieren auf unseren derzeitigen Kenntnissen und Erfahrungen, die aufgrund sorgfältiger Untersuchungen zustande gekommen sind. Sie stellen jedoch keine Zusicherung im rechtlichen Sinne dar, da Schwankungen in den dargestellten Werten wegen der Verwendung natürlicher Rohstoffe nicht auszuschließen sind. Darüber hinaus können sich durch unsachgemäße Produkthandhabung Qualitätsänderungen ergeben, die außerhalb unseres Verantwortungsbereiches liegen.
Süßung: Rohrohrzucker
Fleischart: Schwein, Rind
Hackfleisch: nein
Fleisch zusammengefügt: nein
Stückgewicht: 1,2 kg
Herkunft & Qualität
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Diverse Länder
Verarbeitungsland: Deutschland
Verpackungsland: Deutschland
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: Bio-Siegel, EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-005
Welcher Standard wird erfüllt: Naturland
Klimaschutz: EMAS
Inverkehrbringer: Öko-Metzgerei Landfrau, Untere Au 2, D-82275 Emmering
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Mit Nitritpökelsalz
Logistik
Verpackungsart: Vakuumpack
Verpackungsmaterial: Kunststoff
Produkthinweise
GTIN Stück:
Art. Nr: 9320
Allergiehinweise
enthalten: Senf, Rind, Schwein, Umbelliferae
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